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几道很火的菜（第2页）

“羊肉切块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理羊肉。

“然后，用热油煸炒羊肉至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入萝卜丸子和适量清水，慢火炖煮一个小时，让羊肉和萝卜充分入味。”老李边说边将食材放入锅中。

“最后，加入生抽、老抽和少量糖调味，慢火收汁即可。”老李将炖好的萝卜丸子炖羊肉盛入碗中，香气四溢。

邻居们尝了一口，都被暖身滋补的味道征服：“这萝卜丸子炖羊肉真是暖身滋补，非常好吃。”

###第一百四十六章：谭家小烩菜的丰富美味

老李接着教大家做**谭家小烩菜**。

“谭家小烩菜是一道非常丰富的家常菜。”老李边说边准备各种食材。

“将豆腐、粉丝、木耳、黄花菜和白菜等食材分别处理干净。”老李边说边处理食材。

“然后，用热油煸炒葱姜蒜，加入高汤和调料煮开。”老李详细地解释道。

“接着，加入各种食材，慢火炖煮二十分钟，让食材充分入味。”老李边说边将食材放入锅中。

“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将做好的谭家小烩菜盛入碗中，色香味俱佳。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这谭家小烩菜真是丰富美味，非常好吃。”

###第一百四十七章：毛豆炒鸡蛋的清香爽口

老李继续教大家做**毛豆炒鸡蛋**。

“毛豆炒鸡蛋是一道非常清香爽口的家常菜。”老李边说边准备毛豆和鸡蛋。

“毛豆焯水后，沥干水分备用。”老李边说边处理毛豆。

“然后，将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉调味。”老李详细地解释道。

“接着，用热油将鸡蛋炒熟，加入毛豆和葱姜蒜炒香。”老李边说边操作。

“最后，加入少量生抽调味，翻炒均匀即可。”老李将炒好的毛豆炒鸡蛋盛入盘中，清香爽口。

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邻居们尝了一口，都被清香的味道征服：“这毛豆炒鸡蛋真是清香爽口，非常好吃。”

###第一百四十八章：肉沫扒菠菜的鲜嫩入味

老李接着教大家做**肉沫扒菠菜**。

“肉沫扒菠菜是一道非常鲜嫩的家常菜。”老李边说边准备菠菜和肉沫。

“菠菜洗净后，用热水焯一下，沥干水分备用。”老李边说边处理菠菜。

“然后，用热油煸炒肉沫至变色，加入葱姜蒜炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入生抽、蚝油和少量糖调味，加入菠菜一起翻炒。”老李边说边操作。