甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 技术难题(第1页)

袁枚对时间的观念很精确,睡到中午十一点左右他自然就醒了过来。

虽然通宵的疲惫还未全消,可是精力还是得到了一些恢复。

来到厨房的时候,空无一人的厨房已经被父母收拾干净,他们应该也上楼休息去了。

用冷水冲了把脸,袁枚精神一阵。

“年轻真是好啊……”稍稍感叹了一下,袁枚便走到冰箱前取材。

高大的双开门冰箱一开,一个大号材料盒就出现在他眼前,上面还贴着一张字条写着“袁枚用”三个龙飞凤舞的大字,这显然出自父亲之手。

袁枚心头一暖,把材料盒取出放到桌上开始查看父亲给自己准备的高级材料。

白肚温莎鱼腩,钢鼻野猪腿肉,三尾鹰胸肉。

虽然只有简单的三块肉,可市场价格却非常昂贵,就这三块小小的肉也得花掉店里一个月的营业额。

除此之外还有一些配合使用的香料配菜等,等级也比平时使用的高出许多。

食材的价格直接和材料本身的味道以及捕获等级相关,而以上三种全部都是无法驯养的野生异兽的肉,虽然不算最顶级的食材,但这几种异兽的捕捉等级也算是中等左右了。

三种食材分别是海鲜、山味和飞禽,每种材料虽然只有一百到两百克的一小块,不过没有小几千也是搞不定的,父亲替他准备的这些材料也真是花了不少心思和私房钱。

把材料拿出放在盘子里待用,袁枚转身就走进了后院。

不管用什么食材,这个古代种番茄他都不可能放弃的。

采了一大盆番茄一起放到桌上之后,看着桌上已经微微解冻恢复原样的食材,袁枚的口水就又泛滥了……

白肚温莎鱼腩的肉呈纯白色,油脂完美的夹在在鱼肉之间,这鱼腩要是够新鲜的话可以直接生吃,油脂在舌尖化开的感觉,能让人感受到什么叫入口即化,飘飘欲仙。

钢鼻野猪全身的肉都是猪颈肉的口感,不过生性凶猛而且还是群居性的异兽,捕获难度不低,当然比起腿肉钢鼻野猪最好吃的还是猪颈肉的部分,不过颈肉这一块的价格就太高了。

三尾鹰的捕获难度其实高于钢鼻野猪,但最好吃的部分是腿部和用来狩猎的鹰爪,胸肉的价格稍低,不过也能尝到三尾鹰的味道了。

看着这三块价格不菲的材料,袁枚咽下口水,先把它们放到一边,首先要思考的问题还是古代种番茄的用法。

熟透的番茄,让袁枚第一个想到的就是制作酱料。

番茄用滚水烫好去皮,切开后去籽,接着用纱布包住果肉捏出多余的果汁,再把酥烂的果肉直接放进锅里熬煮,全程不要放入任何水和调味品,半小时后番茄酱就已经基本成型。

起锅前加入不同的香料就可以增加不同的风味,番茄酱这种东西,方便实用,在任何菜肴里都可以使用。

看着一大锅红彤彤的番茄酱,袁枚心里也是美滋滋的,可当他有些迫不及待的舀起一勺送入口中的时候,他却突然愣住了……

这番茄酱的味道……好淡!

袁枚心中大惊,又舀起一大勺焦急的吃下,可味道却没有任何变化,番茄香味和甜味都因为烧煮减弱了一些,这个在他的预料之内,可番茄最重要的酸味竟然一点不剩了?!

这种番茄酱,根本不算是番茄酱啊!

瞥了眼刚才喂了减少酸味而挤出的番茄汁,袁枚觉得自己是不是有点多此一举了……

用汤勺盛上满满一勺倒入锅内,番茄的香味随着蒸汽扑鼻而来,袁枚的脸色稍有缓和,可当他再次把番茄酱送入口中的时候,却忍不住一口喷了出来!

好酸!

什么情况!

为什么这古代种番茄烹调之后味道会发生如此剧烈的变化!

“可恶!难怪没人用这番茄做菜了!”袁枚忿忿的说了一句,接着一下把一锅煮废了的番茄酱全部倒掉。

重新再来!

他袁枚可不服!

热门小说推荐
神兵奶爸

神兵奶爸

啥,老子堂堂的漠北兵王,居然要当奶爸?好吧,看在孩子他妈貌若天仙的份儿上,老子勉强答应了...

玄界之门

玄界之门

天降神物!异血附体!群仙惊惧!万魔退避!一名从东洲大陆走出的少年。一具生死相依的红粉骷髅。一个立志成为至强者的故事。一段叱咤星河,大闹三界的传说。忘语新书...

霍少的闪婚暖妻

霍少的闪婚暖妻

陆家有两个女儿,小女儿是天上的月亮,大女儿是阴沟里的死狗。陆妈你长得不如你妹妹,脑子不如你妹妹,身材不如你妹妹,运气不如你妹妹,你有什么资格过得好,有什么资格幸福?陆微言姐姐,你的钱是我的房子是我的,你男朋友也是我的。你就安心地当又穷又没人要的老处女吧。陆一语凭什么?我也肤白貌美大长腿好么?分分钟能找个男人嫁了。陆一语的男友被她亲妹妹抢了,她的建筑设计图被她妈妈转手卖了。就在她因偷卖设计图面临坐牢时,一个她从未敢肖想且权势涛天男人出现了。霍予沉看了看手表,还有半个小时民政局关门,你知道该怎么做。...

永夜君王

永夜君王

千夜自困苦中崛起,在背叛中坠落。自此一个人,一把枪,行在永夜与黎明之间,却走出一段传奇。若永夜注定是他的命运,那他也要成为主宰的王。...

龙王传说

龙王传说

心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...

万古天帝

万古天帝

人族少年叶寒,身怀神秘功法天帝诀,入大世界中,与群雄争霸,观万族并起!天地苍茫,今朝我主沉浮!小说关键词万古天帝无弹窗万古天帝txt全集下载万古天帝最新章节阅读...