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第85章 麻椒鸡(第1页)

是啊在冶炼生铁、打造兵器的熔炉附近发现煤矿,这难道还不算如虎添翼嘛?

江雪灵询问道:“在咱们大禹朝,乌金石大多就是用作工业燃料,寻常百姓人家都用不了吗?”

夜璟辰和季舒棠都觉得江雪灵这话问的十分古怪,季舒棠忙道:“自然是这样了。乌金石的毒性多大啊?即使是用作工业燃料,也经常出现死人的情况,怎么好让百姓们去冒这个风险呢?”

江雪灵点了点头,看来,她要用后山那些裸露出来的乌金石给夜璟辰一个惊喜了。

看了看天色,江雪灵笑道:“二位今日既然是来送贺礼的,那就在这儿吃顿便饭吧。乡下地方没有什么特别的东西可招待,但我有一道新菜,叫做麻椒鸡,想要让二位试试。”

“新菜?好啊,那我们就尝尝。”

季舒棠一听见新菜眼睛就放光,夜璟辰也点了点头表示同意。

江雪灵进了厨房,先找出一个盆,用灵泉水泡了一些干辣椒段、花椒。藤椒和姜片。

然后把空间里收拾好的白条老母鸡洗干净,切掉鸡屁股,鸡爪子剁下来,再把鸡翅膀塞到鸡嘴里,这时候再把刚刚泡好的料都塞进鸡肚子里,压紧实,最后把鸡爪也塞进去,用竹签封好鸡肚子。

接下来把鸡放锅里加葱、姜、黄酒焯水一会儿,取出血沫捞出来。经过这一步,鸡皮会更脆且没有腥味。

然后江雪灵另起了一口锅,用了上好的大料、红花椒、青花椒和藤椒、辣椒都放在一起煸炒出香味,然后放入一些黄豆酱,加一些清水,再把鸡放进去炖煮。

接着放酱油、盐、白糖等调味,这样大火转中火熬制半个时辰,麻椒鸡就做好了。

可正当江雪灵在厨房里看着火候的时候,江立恒带着几个村民过来了:“灵儿,你过来看看,这些怪虫你可认识?”

江雪灵听着这声音十分焦急,忙在围裙上擦了擦手,出来问怎么回事。

谁知道江立恒带着几个村民,手里捏着黑红色长着大鳌的虫子,一脸愁苦地过来了。

江雪灵一看,眼睛立马就直了,惊喜地问道:“小龙虾?!你们在哪里发现的?”

“啥……啥?”

手里抓着这怪虫的村民都傻了,这玩意儿出现在他们的水稻田里,好好的秧苗啊,就这样被这些怪虫给啃了,它们不知道祸害了多少庄稼,大家都恨得牙痒痒的,纷纷下田去抓,抓上来就都踩死了。

谁知道这东西数量竟然那么庞大,靠人力去抓根本就抓不干净,大家便想找村儿里读过书的人看看是个什么东西,可有法子治它们。

可是张秀才那边说不知道,没见过,众人正垂头丧气往回走呢,便看见了江立恒,江立恒虽不认识,但见村民们这么苦恼,就抱着试试看的态度想着让江雪灵看看,却不想,她还真的认识。

江雪灵又问了一遍:“我是说,这东西你们在哪里发现的?数量多不多?”

“就……我们几家的稻田里,多啊,可多了,净啃秧苗了,我们都要恨死这东西了,可是大家都不认识它,也不知道该怎么治理,可愁人了……”

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