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等沈近真再次回到前厅的时候,李掌柜正站在餐桌旁跟王海尚说着什么。
沈近真坐下后,听到王海尚说道,“这是今晚的饭钱!”说完王海尚便掏出几个银元递给了李掌柜。
李掌柜笑着双手接过,回道,“谢谢了!一会儿找您!”
王海尚却是说道,“先不着急!李掌柜,你这楼上对外经营吗?”
李掌柜有些不好意思的回道,“也对外经营的。只是这小店开张时间不长,上面还没有接待过客人!”
李掌柜说完这话,都有些尴尬了。
这家饭馆楼下楼上各四张桌子,后院里还有两个包厢。只是他开业以来,最多一次都只把楼下的四张桌子坐满了。
至于后面的包厢和楼上的,还没有接待过客人!
每每想到这,他就很焦急。这家饭馆是组织的经费租赁下来的。为此,可是花费不少。现在每天盘完账都是亏本的状态,于他而言那就是在浪费组织经费。他怎么可能不着急呢!
最近都有结束这饭馆,开个别的什么营生看看的想法。只是,不知道上级那边会不会同意!
其实,只是简单的想一下,上级组织就肯定是不同意的!
这个饭馆存在的意义就是为沈近真服务的。而沈近真作为沈家大小姐,身份和地位摆在那里。那为了不引人注目,这个饭馆也必须是有点档次的。
这也是上级领导细心考量的结果。所以,筹集经费有要求,但并不勉强。所以,不会轻易改变的。
王海尚微微颔首,继续问道,“那要是开放的话,三十人多人能招待的下么?”
李掌柜本来正在反思自己的错误,现在听王海尚这么说,先是微微一愣,随即反应过来,这是要照顾他生意啊!
他迅速想了一下,说道,“上面一共四张桌子,一张桌子坐八个人没有问题。这就是三十二人了。如果人数还比较多。我可以把他们换成四张圆桌,这样的话,就可以坐四十人了!”
王海尚点点头,那应该问题不大!
“包厢呢?包厢有吗?”王海尚继续问道。
“有的!有两个,只是包厢在后院。一个包厢可以坐十个人!”李掌柜回道。
王海尚略微沉吟了一下,“现在一共是12个站点,那就是12个站长。再加上总站的副站长、会计等人,坐两桌差不多。然后,再就是副站长什么的,让他们坐楼上。问题不大!”
决定好了以后,王海尚对李掌柜说道,“李掌柜,这个月15号,你把楼上和后面两个包厢给我留着,晚上六点左右会有人来吃饭。你先按照五桌五十人的标准来给我准备。具体的时宜我会让人来给他沟通。”
随后又掏出一叠纸币,大概有个100块,递给李掌柜。说道,“这是定金,至于宴席什么标准,会有人给你说。酒水什么的,也准备的充分一点!”
李掌柜心里已经乐开了花。这可是他开业以来接到的最大一笔订单呢。而且听这么说的话,这可是一笔大生意,抵得上他好几天的收入了。
于是他连忙接过钱笑着说道,“谢谢您照顾小店生意,您放心,我一定把这次宴会准备好。绝不让您落了面子!”
王海尚点点头,回道,“要是这次招待的不错,以后少不得麻烦李掌柜了!”
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