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听说秦晴来买肉,妇人立刻把要送给娘家的肉拿出来,非要给秦晴作为谢礼。
“您不要推脱了,咱们出去找郎中,也要几百文看诊的费用,还不见得治好。”
毕竟,在外黑心郎中多。
赚了看诊费用,还要赚汤药银子。
所以村人有点小毛病,首先选择忍着,实在是忍不了,再找郎中看诊。
“如果奶水不够,弄点羊奶也是可以的。”
羊奶要煮沸,再放凉了喂小娃。
秦晴不白拿东西,又给妇人讲了很多小窍门和常识。
等主仆二人从屠户家离开,被送出去好远。
周嬷嬷手中拿着提篮,上面的一大块肉,至少有十斤。
其余的大骨头,猪下水,还有屠户非要塞来的鸡蛋,咸鸭蛋,又装了一提篮。
秦晴满载而归,惊呆了卫家!
“娘,今晚有肉吃吗?”
三小只看到娘回来了,快步围上来。
“吃,让红霜加一道肉菜。”
其余的肉放不住,秦晴已经分配好了。
一部分做熏肉,炸肉酱,剩下的直接剁馅炸肉丸子。
“过油的肉丸子能多存两日。”
秦晴馋干炸小丸子了,外焦里嫩,路上饿了,塞在口中一个,比点心更有滋味。
吃不完还能炒菜,熬汤。
“太好了!”
吃得好,三个小包子欢呼雀跃。
周老夫人也被喜悦的气氛感染,笑得合不拢嘴,“我那儿媳啊,是个有本事的!”
红霜手脚麻利,烙完了饼,开始炒菜。
“夫人,大骨头咱们今晚熬一夜,明早扯个面片。”
骨汤面的滋味好,就是猪下水,可真是为难红霜了。
“我来做。”
心肝肺,猪大肠,都是做卤煮火烧的好东西。
家里人口多,肉分不到嘴里几块,猪下水却管够的。
“我去河边处理下,这个必须好好清洗。”
难怪这个时代的人不吃猪下水,处理起来麻烦。
处理猪大肠,还需要醋和盐巴揉搓才能去味道。
这些配料,比猪下水本身还贵了。
好在,油盐酱醋,秦晴的空间里不缺。
“夫人,主子喊您过去。”
陆五来送信,极其不自在地道。
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