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第413章
陈秀莲笑着戳了戳她的脑门,“瞧你那没见识的样儿!放心吧,旁的不说,这几天鱼给你管够!”
再一次超出认知范畴,这里的一切在杜巧看来都是那么神奇。
。。。。。。
剖好了鱼,该大厨上场了。
苏云锦撸胳膊挽袖子,在鱼身上划了几道口子,再把盐和十三香混合了抹在鱼身上腌制。
萧成昇在篝火旁搭了个简单的木架子,又削了树枝递给她,将鱼串了起来。
苏云锦撤了一些火,将鱼架起来烤,不时的往上面摸些猪油。
“吱吱吱。。。。。。”
不一会儿,鱼就烤的滋滋冒油,外皮焦黄油亮,香气四溢。
炭火里埋着一些土豆,也烤成了一个个黑疙瘩。
陈秀莲切了一些咸菜头,用猪油拌了,折下大片的树叶当碗盛。
苏云锦觉得菜不够,就去草丛里摘了些小根蒜、野韭菜、紫苏什么的,洗切了拌上盐和猪油吃。
鱼烤的差不多了,带来的馒头也烤的焦香,咸菜野菜备齐,几个人就开饭。
苏云锦他们习惯了野炊,不觉得多稀罕,可把杜巧给惊喜坏了。
以前在田间地头干活儿吃饭,只能吃些干粮就咸菜,谁能想到在这里干活儿,有鱼有菜,还有烤的热乎乎面登登的土豆吃。
在她眼里什么都稀罕,像是小孩子第一次吃席似的,这吃一口那吃一口,什么都觉得好吃。
尤其是那条鱼,一口咬下去,鱼肉鲜嫩软糯一抿就化了,和家里吃的鱼不同,一点儿腥味儿都没有。
鱼肉上还撒了不知道什么调料,味道十足,香的她无法用语言形容。
杜巧吃了好几块还是忍不住想吃,可眼看着一条鱼有一半儿都落进自己肚子里了,她还是讪讪的住了手,不好意思再夹。
苏云锦看出了杜巧的小心翼翼,笑道,“巧儿嫂子尽管吃,鱼多的是呢,不够了让小虎再去抓!”
杜巧红着脸摆摆手,“吃了不少了,不少了。。。。。。”
“巧儿,给你!”陈秀莲把大半个鱼尾巴夹了起来,放到她的碗里,骄傲的劝道:
“想吃多少就吃多少,不用紧着!跟我们客气啥!”
鱼尾巴!
她的眼睛瞬间亮了一下,不好意思的推脱,“秀莲你吃。。。。。。”
陈秀莲直接把碗推了回去,“我跟着弟妹时不常的就吃鱼吃肉的,早就不稀罕了!你放开了肚子吃吧,真是!”
杜巧羡慕的眼珠子都要掉下来了。
连鱼都不稀罕吃了?
虽说鱼比猪肉鸡鸭便宜不少,可家里到底也是舍不得买的,逢年过节要讨个年年有余的好兆头,婆婆才舍得去买一条。
做好了还不让吃,要先摆着招待客人,等客人象征性的夹几筷子,家里人才敢夹一口吃。
一条鱼要放两三天,放到要坏了才能吃完。
而且在婆家,最软的鱼肚子是给婆婆吃的,好吃的鱼尾巴是给小姑子吃的,公公和相公吃鱼背,她这个当媳妇儿的,就只能落个没什么肉的鱼头。
别问为什么,问就是规矩!
杜巧刚才吃鱼就只敢夹些鱼背肉吃,软糯的鱼肚、鱼尾,她习惯性的不敢下筷子。
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