甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第479章 一起喝小馄饨吧（第1页）

第二天一早，乔智起来做早餐。

节目组准备了面粉还有肉，今早打算做小馄饨。

不仅给其他三个嘉宾准备，还给整个节目组准备。

七点不到，林动从帐篷里伸着懒腰走了出来，跟乔智打了个招呼，然后洗漱。

至于向晚林和吕懿起床比他还晚了十来分钟。

乔智已经熬上了猪棒骨，作为汤底。

包馄饨最重要的是皮和馅。

昨天晚上乔智将面醒好，早上只要把面皮擀出来便好了。

见乔智准备好了馄饨馅和馄饨皮，林动率先过来帮忙包馄饨。

馄饨比饺子容易包多了。

乔智右手拿着筷子从盆里用筷子尖撇下一块肉泥，然后捺在面皮上，左手轻轻一捏，捏出了花瓣状的封口。

林动依葫芦画瓢，封口捏得皱巴巴的。

显而易见，乔智手上的功夫，是练过的。

乔智提醒林动，“刚开始包，馅不要太多，否则捏不紧，放入锅里烧煮的时候，容易散开。”

林动颔首，减少馅料量。

这是向晚林和吕懿也洗漱结束走了过来，加入捏馄饨的队伍。

两人明显要比林动要聪明善学，捏了七八个，便掌握了窍门。

尤其是吕懿，故意将馄饨捏成了金鱼的形状。

向晚林则捏成了元宝形状。

乔智捏的是玫瑰形状，只有林动捏得形状不规则，像是被揉皱了的纸张。

吕懿不停地笑话林动，“你这馄饨煮出来有食欲吗？”

乔智笑着替林动辩解，“馄饨讲究的是不规则，若是整齐划一，反而喝不出味道。”

四人捏了一个小时，数量差不多足够节目组所有人的份量。

乔智便开始煮馄饨，伴随着热腾腾的白雾，一股淡淡的面香混合着一丝肉味在营地飘散。

乔智将一次性纸碗摆好，在里面放入香油、酱油、醋、香菜、紫菜、冬菜、虾皮，在其中浇入棒骨汤，等馄饨的皮变成透明色的时候，捞出搁在汤内，再撒上一层胡椒面，便大功告成了。

吕懿看到第一碗出炉，口水差点流出来了。

只可惜先让工作人员品尝。

导演江涛从吕懿的手中接过纸碗，先喝了口汤，只觉得鲜美异常，味浓不油腻，胡椒粉入口，胃里瞬间涌入一股热气。

面皮虽然薄，但很有劲道，肉是鲜嫩的，牙齿压迫薄如纸片的皮，口口见肉，很是过瘾。

江涛忍不住朝乔智比了个大拇指，“这馄饨简直一绝。”

给工作人员陆续分上一碗，每碗十只，往往不到三分钟，连同汤汁都被吃得干净，让人感觉意犹未尽。

终于轮到嘉宾自己可以吃了。

在吕懿的强烈要求下，她要吃自己的金鱼馄饨。

煮好之后搁在汤碗里，像鱼儿游动，有活灵活现的感觉。

吕懿加辣加小菜，配了一碗香辣鲜活。

轻轻地咬了一只，肉馅饱满而实在，汤汁浓厚，不咸不淡刚刚好。

胡椒面的刺激从喉咙深处回弹，酣畅淋漓透彻心骨的辣，令她小巧的鼻尖冒出细密汗珠。

“喝上一碗精神抖擞。”吕懿兴奋地说道。

至于林动和向晚林

也终于喝上了馄饨。