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第128章（第2页）

“就是用来做文思豆腐的，奶，你上次不是说，咱们这里的豆腐水份太少，需要用南方那种水豆腐，才能做出这道菜吗！”田承宝抱着坛子，一脸认真的道。

“你做出这种豆腐了？”姜婉白说着，伸手将坛子里的豆腐小心的拿了出来，只见那豆腐如白玉一般晶莹剔透，随着她的动作一颤一颤的，嫩滑无比，可不就是水豆腐。

“我也不知道是不是，所以来问你。”田承宝道。

“就是它，承宝，你真是太棒了！”姜婉白赞道。

田承宝被夸了，脸颊微红，声音也带了一点羞涩，“奶，你说过，如果我做出这水豆腐，你就教我做文思豆腐。”

“教，我们现在就做。”一说起吃的，姜婉白也很兴奋，领着田承宝就来到了厨房。

文思豆腐主要考究的刀工跟吊汤，田承宝现在的刀工一流，这将豆腐切成细丝的问题自然交给他，至于吊汤，今天田家刚杀了家里的几只公鸡，正好合用。

姜婉白细细的调着高汤，务必使汤既浓又清，而田承宝则全神贯注的切着那豆腐，两人互相配合，倒还真有几分默契。

噼噼啪啪的鞭炮声过后，田家人加上狄伯休围坐在饭桌前，看着那一桌子色香味俱全的饭菜，既感慨，又兴奋。

“我从没想过会有这么一天，去年这个时候，我们还连块大点的肉都买不起呢！”田老二感叹道，“现在倒好，一桌子全是鱼、肉，真好似在梦里一般。”

“梦里？梦里的肉可没有香味，多少次，我都梦见面前摆着一碗红烧肉，可惜都是能看不能吃。

好不容易有一次，我终于将肉吃到嘴里了，却觉的又硬又难吃，当时我还在想，这肉到底是怎么回事，怎么跟木头片子似的。

不过就是这样，我都没舍得松口，一只咬牙吃啊吃的，结果，第二天早上醒来我一看，差点没后悔死，你们猜怎么回事？

我旁边的木箱子上全是牙印。”田老四说着，哈哈的笑了起来。

“你终于承认了，我当时就问你，这牙印是不是你啃的，你非说不是，说是耗子啃的，耗子啃的跟人啃的印子，我能分辨不出来吗！”赵氏今天也很高兴，开始打趣田老四。

“那时候咱俩刚成婚，我这不是觉的太丢人吗。”田老四笑道。