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全文完结（第3页）

她用叉子轻轻拍打了一下果冻，果冻很有弹性，还说滑溜溜的，上面像是抹上了一层肥皂水那样。

“快吃吧宝宝。”妈妈说。

小禾苗用叉子把Q弹的果冻插起来，在果冻掉下去之前，飞快送进嘴巴里面。

舌尖碰到了滑溜溜的果冻，甜丝丝冰凉凉的，果冻带着荔枝的清香，荔枝的甜味也在舌尖里面弥漫开来。而后，咬到一整颗完整的荔枝之后，荔枝果肉的汁水溢了出来。

“好好吃呀妈妈，你快尝尝！”小禾苗说。

妈妈却把荔枝果冻推给小禾苗，轻声说，“宝宝喜欢，那妈妈给宝宝吃。”

小禾苗很认真地摇摇头，“不要，荔枝果冻好好吃，所以妈妈也要尝尝！”

“好。”妈妈尝了一下果冻，冰凉凉的果冻质地和香甜的滋味一起在唇齿间迸发。

原来这么好吃，怪不得大家会这么喜欢这家店呢。

她还以为这个荔枝果冻跟那种外面商超买回来的荔枝味道一样呢！

徐佳好给果冻拍了好几张照片才舍得把果冻给吃了。

“大家等我一下，菜等下就好啦，今天做红烧狮子头和蝦肉炒蛋。”温宜在厨房里对大家说。

她说出这话的时候，就好像是家庭聚餐的时候很会做饭的时侯的长辈跟大家说的话。

大家听后笑了笑。

狮子头是用新鲜的肥瘦相间的被剁碎的五花肉加上一系列调味料做成，肉酱弄好之后，搅拌上劲，然后再把肉酱团成一个圆圆的球。

这会儿，狮子头正在干净透亮的花生油里面被炸至定型。

“狮子头好啦。”温宜宣布。

而后陈姨把狮子头送过去给大家，徐佳好看着狮子头，心里狂流口水，太香啦！

狮子头饱满圆润，这个狮子头跟徐佳好以前吃过的狮子头外表不一样，这个狮子头带着一点点凹凸不平感，并不是那种圆溜溜的丸子形状。外皮呈现出诱人的红褐色，色泽红润光亮，散发着诱人的香味。

徐佳好咽下疯狂分泌的口水，把狮子头咬了一大口，嚼嚼嚼。

狮子头因为在搅拌中上劲了，尝起来很有嚼劲，有点儿Q弹，手工剁的肉馅，没有绞肉机绞出来的那么细膩，却给这份狮子头增添了别样的口感，带着一点点颗粒感。

“实在是太好吃了，怎么会有这么好吃的东西？”徐佳好内心狂流眼泪，在今天，她流了两次眼泪，一次是因为上班太心烦，另一次是因为温记，温记的饭实在是太美味了！

孙爺爺听到温宜要做狮子头，很是好奇温宜做出来的味道。

狮子头是淮扬名菜。这几年科技发展起来，狮子头已经成为千家百户餐桌上的一道菜，但……味道都不怎么样。

孙爷爷还记得孙女当时点外卖吃到的狮子头，那狮子头真不配叫狮子头！

光是闻着就知道不好吃，一点儿肉香也没有。尝一口，那口感就更差了，粉质感明显，缺少狮子头本身的嚼劲和软糯，一点儿也不好吃！

温宜做的这道狮子头就不一样了，看着她送上来，闻到那醇厚的肉香味，孙爷爷就知道这道菜肯定差不到哪里去。

尝一口，足以惊艳。

狮子头是由肥瘦相间的猪肉剁成的，肥肉细膩，瘦肉有嚼劲，两者混合在一块。肥肉在炖煮的过程中溢出来一点儿油脂，为狮子头增添了一份香润感，但又不油腻。而占比更多的瘦肉则保证了其弹牙的口感。

吸满汤汁的狮子头咸甜适中，一点儿也不咸。肉香浓郁的狮子头格外地Q弹。总的来说就是——肉质鲜嫩多汁、软糯滑腻，肉香浓郁，肥而不腻。

这道菜，实在是美味！