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程爷爷和程奶奶两人好说歹说的把程姑妈给劝的留了下来。
尽管不愿意承认,但不得不说自家妈妈的厨艺好,所以程婉怡安心地呆在厨房里,打下手,顺便偷师。
一桌子丰盛的饭菜,特脆牛油猪仔包、咖喱羊排配印度薄饼、鱼骨汤底的手打豆腐面,燕窝鹧鸪粥、杏汁白肺汤、烧云腿鸽片和碧绿生鱼片,都是传统粤菜真滋味。
当然少不了,清蒸螃蟹配上绍兴黄酒是最永恒的经典,不仅仅是口感和味道上相得益彰,更有中华传统中的健康内涵,因为蟹为寒性,而黄酒则属于是暖性,两者搭配起到中和的作用。
程母厨艺非常的好,蒸好的蟹颜色橙红,蟹壳很脆,稍凉时,程母用剪刀剪开,这样可以防止膏脂横流,再配上绍兴酒。
“嗯!真是‘一壶解遣三军醉’。味道正宗够味儿。”程爷爷端着酒杯
软壳里包裹着的膏脂,呈现在众人面前蟹膏好多!黄澄澄的如同咸蛋黄一样。饱满,浓郁,鲜甜,滑如凝脂,肉质非常鲜甜嫩滑肥美。
“大哥、大嫂,尝尝,这蔬菜确实好吃,比肉还好吃。婉怡没说错。”程姑妈大惊小怪道。
“哼!还自以为见过世面呢!”程爷爷不客气地挤兑她道,谁刚才在屋里说人家送来的礼物太薄了。
程姑妈愤恨的咬牙切齿的夹着菜,使劲儿的往嘴里塞。
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一大早送走了陆江船他们夫妻俩,江惠芬唉声叹气地进了茶餐厅的后厨房,此时已经过了早餐高峰,后厨倒是不忙了。
“我说老婆子。这一大早的,你这样子可不好,外人看见了该嘀咕了。”陆忠福说道,这手里没有闲着开始往切好的馅料里撒调料。
“这不是担心江船吗?他那个丈母娘。”江惠芬说出自己的担心。
“亲家母虽然不喜欢我们江船,但大面上会过的去的,有长辈在,她不敢太放肆的。”陆忠福开解她道。“虽然在亲家面前。亲家母有些飞扬跋扈,可是骨子里她依然是个传统的女性,有着传统的美德。克尽孝道,孝敬公婆。”
“外公看问题很深啊!”顾雅螺嘴角微扬,眉眼含笑道。
“婚礼上就看出来了,亲家母看见公公、婆婆。如看见老鼠的猫似的,大气不敢喘一下。”陆忠福摇头失笑道。“只是这亲家立不起来,让这亲家母给爬到头上去了。”
“那不是立不起来,那是爱,是尊重。”江惠芬认真地说道。在老爷子发飙前转移话题道,“你可真是心疼儿媳妇,回一趟娘家带那么多东西。”
接着又道。“算了吧!再说下去,就该说我嫉妒儿媳妇了。”
“你知道就好了。”陆忠福白了她一眼道。“别看东西多,不值钱的。”他接着道,“对待儿媳妇要当成自己的女儿来看待。”
“你这公公可真好!”江惠芬酸溜溜地说了一句道。
陆忠福深深地看了她一眼道,“儿媳妇要传宗接代,绝对不能慢待的,这是令人感激的珍贵礼物。”
江惠芬闻言就来气了,“我也曾经是儿媳妇,也为你们家传宗接代来着。”
“所以啊!你上面没有恶婆婆,这就是你的福气。”陆忠福带着手套,搅拌着馅料头也不抬道,“怎么你想当恶婆婆,因果循环,会遭报应的。”
“我知道,我会积福、积德的。”江惠芬拉长声音道。
“这才对!我们得摆正我们的心态。”陆忠福点头道,“儿子娶妻后,我们的地位就直线下降。”
“是是……”江惠芬看着顾雅螺笑道,“螺儿,听我们两个老家伙打嘴仗不闷吗?”
“不闷!”顾雅螺摇头道,“听听也不差啊!家有一老,如有一宝。我学到很多。”
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