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第361章 水果不熟怎么办（第1页）

我：大师，您好啊！

我最近在水果的保存上遇到了些难题，想向您请教请教。

蔬菜大师（面带微笑，温和地）：哈哈，别客气，有什么问题尽管说。

我（皱着眉头，有些苦恼）：是这样的，前几天我买了些香蕉和芒果，当时看着就感觉不太熟，我就想着放冰箱里催熟，结果放了两天，也没多大动静，还是硬邦邦的。

我现在就纠结，这水果到底是该放在外面呢，还是继续放在冰箱里？

蔬菜大师（轻轻摇头，语重心长）：这你可就犯了个小错误啦。

香蕉和芒果这类热带水果，是不适合放在冰箱里的。

冰箱的低温环境，反而会抑制它们的成熟过程，甚至还可能会对水果造成冻伤，影响口感和品质呢。

我（惊讶地张大嘴巴）：啊？原来是这样啊！

我一直以为放冰箱里能让它们快点熟，还能保鲜呢。

那照您这么说，我这香蕉和芒果现在该怎么办呢？

蔬菜大师（指着桌上的水果，耐心解释）：你把它们从冰箱里拿出来，放在常温环境下就行。

一般来说，室内温度在20-25摄氏度左右，是比较适合它们成熟的。

你可以把它们放在通风良好、避免阳光直射的地方，比如客厅的角落。

我（连忙点头，接着问道）：好的，我明白了。

那放在外面大概多久能熟呢？我这两天还挺想吃的。

蔬菜大师（思考片刻，缓缓说道）：这个时间不太好确定，因为它受到很多因素的影响。

比如水果本身采摘时的成熟度、室内的温度和湿度等等。

正常情况下，像你买的这种不太熟的香蕉和芒果，放在常温下，大概2-5天就能逐渐成熟变软了。

不过，你也可以通过一些方法来加速它们的成熟过程。

我（眼睛一亮，充满期待）：真的吗？那都有什么方法呀？您快教教我。

蔬菜大师（站起身来，一边比划一边说）：最简单的方法就是用报纸或者塑料袋把它们包起来。

你看，把香蕉或者芒果放在报纸中间，然后包好，这样可以营造一个相对封闭的环境，水果在呼吸过程中会释放出乙烯气体，这种气体能够加速水果的成熟。

塑料袋的话，就把水果装进去，稍微扎个口，别完全密封，让它有一定的透气性就行。

我（认真地听着，不时点头）：嗯，这个方法听起来挺简单的。

还有其他方法吗？

蔬菜大师（笑着说）：还有个办法，就是把香蕉和芒果跟已经成熟的苹果或者梨放在一起。

因为成熟的水果会释放出更多的乙烯气体，能带动这些不太熟的水果更快地成熟。

你可以找个纸箱，把它们都放在里面，然后盖上盖子，这样效果会更好。

我（恍然大悟）：原来是这样啊，这些方法还挺有意思的。