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第38章 煮锅店（第3页）

那人家都是在镇上当酒楼的账房先生，就在那儿北边儿的醉仙楼里，每个月听说可有二两银子呢！

小二手中的笔继续跳跃，菜单上逐渐布满了各式各样的菜肴与价格：麻辣番茄鸳鸯锅——二十文；猪肉片——六文；羊肉片——八文。。。。。。

沈舒楠细细观察，心中不禁生出一丝疑虑。

这些价格，相较于她自家店铺，实则是低了许多。

她心中暗想，这莫非是竞争对手在故意压低价格，意图与她打一场价格战？

然而，她又转念一想，如此低廉的价格，真的能保证食材的品质与菜品的口感吗？

她决定亲自尝试一番，看看这家的火锅究竟有何独到之处。

不久，锅底被端上了桌。沈舒楠凝视着眼前的汤底，那熟悉而又陌生的色泽让她不禁皱了皱眉。

虽然外观上与自家店铺的火锅颇为相似，但她能清晰地感受到其中的差异。

她家的火锅汤底，经过精心熬制，香气四溢，浓郁而醇厚；而这家店的汤底，虽然看似热闹非凡，却似乎少了那么一份深邃与韵味。

她夹起一片薄如蝉翼的羊肉片，轻轻放入锅中涮了涮。

待肉片熟透后，她小心翼翼地吹去热气，送入口中。

那一刻，麻辣的味道瞬间在口腔中爆开，刺激着她的味蕾。

然而，细细品味之下，她却发现这家的火锅味道略显单薄，远不如自家店铺的火锅那般层次分明、回味无穷。

正当她沉浸在自己的思绪中时，邻桌的客人传来了阵阵议论声。他们的话题无外乎是对比两家火锅店的优劣。

“哎，这家就是不如旁边那家‘火锅’的味道好。”

“但是胜在它便宜啊。”

“是啊，‘火锅’的味道虽然好，但是太贵了啊，我们这种小老百姓根本去吃不起几次。”

“对啊对啊，这家店的价格都快便宜那家接近一半儿了，就别挑了。”

“但是吃了那家的，再吃这家就感觉寡淡无味儿的。”

“。。。。。。”

沈舒楠闻言微微一笑心中暗自思量：看来这家店铺虽然价格低廉却难以在味道上与她家相提并论。

不过这也提醒了她一个道理——在商海中搏击不仅要注重价格竞争更要注重品质与口碑的积累。

只有这样才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

沈舒楠轻轻放下筷子，目光深邃地望向窗外熙熙攘攘的街道，心中思绪万千。

她深知，在这个竞争激烈的商业世界里，单纯的低价策略并不能长久地留住顾客的心。

她需要找到一种方法，既能保持自家火锅的独特风味，又能吸引更多顾客，让“火锅”成为世上无人不知、无人不晓的品牌。

“李公子，我还想请你仔细品尝一下，这家店的锅底，与我家的不同在何处。”

李墨轩闻言，轻轻抬手，优雅地夹起一片薄如蝉翼的羊肉，在辣锅里涮了涮，然后放入口中。

“嗯……”他细细品味着，眉头微皱，似乎在努力捕捉那稍纵即逝的味觉差异。片刻之后，他放下筷子，缓缓说道：“这个味道，确实与你家用的配料如出一辙，香料配比、炒制火候都拿捏得恰到好处。然而，细细品味之下，却总感觉少了那么一丝韵味，仿佛缺少了某种灵魂的支撑。”

李墨轩凝视着那依旧翻滚不息的汤底，眼中闪烁着思考的光芒。

他缓缓说道：“好像是这水有些不同。”