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沈建珍匆匆忙忙回到宿舍,先是把电饭煲里汤汁倒出来,放在盆里备用,又赶紧下了一锅鸡蛋进去煮。
电饭煲加热缓慢,鸡蛋不容易裂口。她也就是过几分钟稍微翻动一下。
等到煮好,拿出来冷水一冲,也轻轻敲出裂缝,再加汤汁和新的香料进去煮。因为这次没有足够的时间浸泡,沈建珍又加了两大勺盐进去。
然后坐下,美滋滋数钱。
五箱方便面,一箱三十包。一百五十包。大部分十几岁的青少年,就算是想吃面解馋,但是一包鸡汤面吃不饱,都加了鸡蛋。
一只鸡也卖的干干净净。
两根鸡翅卖了两块钱,两根大棒骨,砍成四截,已经熬的没什么味了,但那也是肉,卖了三块钱一根。
鸡肉撕的比较碎,卖了十份。
沈建珍虽然一个人在数钱,但是也不含糊,一五一十的在本子上写了下来。
张红英这么信任自己,万万不能掉链子。
等到钱数完,账目算明白了——今天营业额四百五十多!
让沈建珍意外的是那些学生虽然大多数都拿了自己的盆,但是,不要他们便宜一毛钱,反而要求多给一点鸡汤作为补偿。
一只母鸡加大棒骨熬那么一大锅汤,其实味道已经有点淡了,全靠油撑着。幸好现在的鸡够肥!
但是算算,苏州的鸡一斤要三块钱,还是有点贵了。
他们鸭湾村的鸡,一斤只能卖一块多。
沈建珍算好账,又去找银行把钱存了。
现在的银行没什么人,开户也是随便开,张三李四都可以。沈建珍就用张红英的名字开了户,把今天收入的整钱四百全存了进去,只留下五十多毛票。
抱着电饭煲下楼的时候,老金在传达室面无表情看着沈建珍。老金对张红英熟悉了,跟沈建珍还是只照过两次面。
沈建珍哒哒哒跑过去,给老金拿了四个茶叶蛋:“金师傅,你尝尝。前头麻烦你了。”
老金推拒了两声,看沈建珍诚心想送,也就收下了。传达室工资不高,四个茶叶蛋,也要卖两块钱呢!他心里对这两个小姑娘更满意了。
等沈建珍推着自行车到了职校,校园里一片安静,学生们开始上课了。
门口摆摊的少了几个。毕竟是暑假,学生人数有限。等到学校开学,一个学校几千人,那会才有生意做。
有些人对张红英一来就抢了生意表示不服,但是传达室老陈多少照顾着点她……
现在也没有城管什么的,摆摊没人管,别挡路就行。如果得罪了老陈,他非要说你挡路了,叫你让开,你也没办法。
沈建珍又拿了四个茶叶蛋去给老陈。
老陈推拒:“你们小本生意……”
沈建珍嘿嘿笑:“那也要感谢你照应我们。要不然小本生意也做不成啊!”
老陈就提醒道:“现在学校里人少,你们东西存那,我帮着看一眼就可以。
等到学校正式开学,几千个学生进来,我就看不住了!”
沈建珍忙问:“那,陈师傅,一直麻烦你也确实不是回事。要么你帮我们看看,这附近有没有哪家农民有空房子出租的?
我们租个房子烧茶叶蛋烧鸡汤。”
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