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第一百七十五章 火腿鲣鱼（第1页）

给力网（）（）（）唐海钓上的海鲫鱼，的确只有三五磅重，但他之前感觉到自己钓上来至少二十磅重的大家伙，也没有错，因为……一只胖乎乎的小家伙牙齿狠狠咬在海鲫鱼上，前肢抓着海鲫鱼正是唐海之前看到的那只海濑宝宝海濑是一种很神奇的动物，智商很高，懂得使用简单工具，甚至是会自己制造简单工具，它们的智商也表现在别的方面……如果是在岸生活的海濑，经过了锻炼，就会擅长挖牡蛎这种比较大的东西如果是在沙岸附近生活，它们就会擅长潜水挖虾或是挖蛤蜊这种会藏在泥沙里的东西当然，无论是牡蛎还是虾、蛤蜊，都属于低热量食物，因为含油量太低如果把消化系统比作发动机的话，这些都是提供不了太高爆炸性能量的柴油，而且想要保持高活动能力，就必须加汽油，也就是……海鱼无论是三文鱼或是金眼鲷，其实吃的就是含油量，三文鱼含油量的稍稍差距，就会带来价格的巨大距离海濑自己捉鱼虽说不难，但绝对也不能说容易至少比挖蛤蜊难多了，身手利索点的七八十岁的老爷爷都能轻松挖蛤蜊海濑每天摄取的食物磅数有限，它们会尽可能的捕捉高热量食物，比如眼前这条海鲫鱼，捉到了就不放手，和唐海估计是同时间捕捉到的胖乎乎的小家伙把海鲫鱼抱得紧紧的小身子快的扭动，似乎是想要把海鲫鱼拉下来，它居然还没发现自己被拉上岸了……小萝莉瞪着圆滚滚的眼睛看着……“居然能钓上海濑……”小萝莉这会儿不敢说不服了旋即她猛的喊道：“捉住它捉住它快，帮我捉住它”她可是水濑控啊，这会儿碰到海濑，哪里会不动心？唐海这会儿已经把海鲫鱼拉到岸上了，这只海濑宝宝用力眯着眼睛使劲，突然感觉到哪里不对劲，睁开了眼睛就发现自己怎么在岸上了？它连忙松口松手，bu的一下，落地之后就蹿出老远果然是鼬科动物，哪怕还是个小宝宝，度也绝对不慢大概是因为那海鲫鱼吃了唐海配置的饲料，味道发生了翻天覆地的变化它刚才尝了一点气味现在不舍得走，远远的看着这边“捉住它捉住它唐，用海鲫鱼把它引过来”“你自己觉得它会过来吗……”看到马莲娜满脸激动，好像很喜欢这只海濑宝宝的样子，唐海一咬牙：“好，只能上大招了，强尼，把我的厨车推出来”唐海之前把东西放大卡上这会儿强尼连忙叫上一个朋友一起去取海鲫鱼估计勾不上小家伙，但有一样东西却一定可以烹饪后的鲣鱼而且还是味道浓缩型小海濑之前还在盯着海鲫鱼看有时候又看看唐海，估计它是感觉到了什么，若不是人太多，只怕它已经过来了紧接着，它的注意力就被唐海的动作吸引，人类的活动让它小小的脑袋瞬间产生了疑惑唐海的神情很专注，身上突然就多出一种自信来这种自信，仿佛不管是谁，都会爱上他所做的料理一样，这是技艺达到巅峰的人才会有的自信马莲娜托着下巴看着唐海，玛丽连忙去照顾她的鱼竿，这可是唐海‘十神器’之一，弄掉了搞不好马莲娜也会被踹下海……珍妮弗撇撇嘴，她承认唐海的厨艺独步天下，但她很怀疑唐海会不会突然哪根筋不对，这已经不是一次两次了一个奇怪的刨盒被唐海拿了出来，他总有这种看着和厨房完全不搭配的东西鲣鱼本身就是极其美味的海鲜，要不是这玩意儿产量太高，唐海觉得它至少有不弱于金枪鱼太多的味道，也该是个卖天价的东西本身就是美味，又经过了唐海的特殊喂养，然后是用机器风干唐海把它塞进刨盒里，手在在上面抓着刨刀两侧，刷刷刷就是几下再翻倒过来，打开盒子，捞出里面的鲣鱼碎屑，等这玩意儿稍稍吸点水分强尼吞咽着唾沫，不是因为觉得好吃，而是上次唐海用锤子来砸鳕鱼鱼干，就已经很可怕了，鲣鱼不愧是七种武器之首，居然要用刨刀……取出含油量比较适中的一块方形火腿，唐海几刀下去，大概削下了一公分厚，但这一公分厚却是有足足四片一层火腿片，一层少量的鲣鱼碎屑到最后拿出之前就弄好的面包屑裹在外面……一般的厨师做天妇罗之类的东西，都是裹面，但真正的厨艺高手却知道，裹上面包屑或是披萨面筋屑，味道会强十倍没错，唐海是要油炸旁边的油锅已经烧热，唐海拿着这奇怪的火腿饼，轻轻压了压，然后用漏勺平平放了进去，顿时就是噼里啪啦的声音小海濑一直盯着唐海，它有点奇怪唐海在干什么，这噼里啪啦的声音突然出现，吓到了它，它已经作势要逃了……然而紧接着的肉香和鱼香出现，却是让它立刻又安静了下来火腿片最初是比较廉价的食物，当然，现在其实只要不追求品牌，依然也是然而这东西只要烹饪得当，却是极其难得的美味一公分厚的火腿片，唐海不会直接拿去油炸，而是会切成四份叠一起油炸，这样中间那细微的空隙，油脂溢出之后，咬嘴里会有难以言述的油香……现在再加上鲣鱼碎屑，这玩意儿可以直接吃的，不怕不熟，味道就多出了一种鲣鱼特有的鲜味毕竟是制作高汤的首选鱼干啊这道菜的难度，就是边缘的面包屑要够厚，鲣鱼碎屑要少，放的时候要小心，尽量不让橄榄油直接流进夹层如果实在想保险一些，可以用平放随着白面包屑变成金黄，唐海用夹子加了起来，放在一旁让油水沥出所有人都是看得直言口水，金灿灿的食物，发光的食物，喷香的食物，营养均衡的食物，名贵的食物……约莫一分钟后，唐海拿起了这火腿鲣鱼饼他看了看自己也咽了一下口水，然后就往嘴里塞“味道很不错，有一种油脂和鱼汤结合的味道，好久没做这道菜，手艺并没有退步……”“噢，天，你在干什么”“我就知道事情不会顺利……”唐海吃到一半，才猛然想起这是要拿来骗海濑宝宝的转头一看，果然小宝宝咬着手指，眼睛里泪汪汪的，好像很委屈的样子“不怕，这不是还有一半吗？”唐海得意的扬了扬手里的另外半块火腿又是一声鹰啼，之前几次见面的白头海雕从林中冲出，正正朝着唐海的方向唐海急忙遮住了头，下一刻，他感觉到手中空了……“靠”……（未完待续）