甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第107章 家里的产业分工（第1页）

“我要做肉夹馍，明天拿到厂区那边卖去。”

刘卫东笑道。

“啥叫肉夹馍啊？”

正在干活儿的大山疑惑地问道。

“说白了，就是馒头里夹肉和菜，吃起来省事儿，特别好吃。

咱们明天卖了熟食以后，你们两个就专门跟我去卖肉夹馍，咱们试试水。

如果行的话，咱们开始大干！”

刘卫东笑道。

“必须的，卫东哥说干啥我们就干啥！”

大山对刘卫东就是俩字，盲从！

老大说啥都是对的，说干啥就干啥！

“妈，你帮我看看面发没发呗？行的话，趁着天还有亮儿，我们几个把馍蒸出来。”

刘卫东笑道。

“行，我去看看。唉，今天晚上这炕是够呛能睡人了，烧得太热了。”

赵翠红擦了擦手，进屋子里去看面。

刘卫东觉得应该能发好了，毕竟，二哥今天回来的时候就和大伙儿一起把面发上了，现在已经快三个小时了。

果然，赵翠红进屋子看了一圈儿就叫道，“面发好了。”

“妥嘞，大山、二宝子，你们两个进屋揉面去，然后，按照咱们正常馒头的个头儿，再小一点儿就可以了。

记住，馍要厚实些，两边都是平的，居中劈成两半能夹住肉的。

而不是咱们普通的那种圆鼓隆咚的大馒头。

保证一斤面出六到七个馍，要不然，成本可就上去了。”

刘卫东笑道。

“放心吧，卫东哥，这事儿我拿手，我十四五岁就会蒸馒头。”

二宝子笑道。

刘卫东一点头，让他们两个去了。

随后，他把买回来的那一百斤肉切好，开始用另外一口锅炖肉。

现在，院子里头已经一字排开了十二口灶，满院子雾气香气。

也幸亏是他们家院子大，平整的地方也多。

要不然的话，又是做熟食又是炖肉又是要蒸馍的，都快搁不下那么多锅了。

一通忙活，细节就不必再提。

当第一锅馍蒸出来的时候，刘卫东特意给大伙儿做了个示范，用那个平板儿馒头居中劈成两半，仅剩下底部相连。

然后，将炖好的肉切碎，混进了一把已经用盐抖好的香菜、小白菜、胡萝卜末、小葱沫儿一类的调味品，夹在其中，每人发了一个，先尝尝。

结果都不用说，大伙儿吃得那叫一个香。

尤其是大山，几乎跟老虎一样，三口两口就吞进去了，还虎视眈眈地看着旁边的六子和二宝子。

吓得两个人赶紧离他远远的，拼命地吃，生怕他抢自己手里的肉夹馍。

“别说，这玩意做得真好吃啊，老疙瘩，你这脑子是咋长的？

咋时不时就能冒出这么多新奇的点子啊？”

二哥抓着新鲜出炉的肉夹馍，吃得那叫一个香。

“我是在涛哥饭店里，看着有人吃馒头的时候夹着大葱和菜吃，突然间就想到这个点子了。