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第269章 完颜不破兄妹（第2页）

“哥，这面团咋跟胶水似的，黏得我手都快拔不出来了。”完颜无泪甩了甩满是面糊的手，皱了皱眉道。

“别慌，接着揉，揉着揉着就顺滑了。”完颜不破手上加大了劲道，用力地揉按、摔打面团。

没一会儿，原本黏糊杂乱的面团就变得紧实又富有光泽。“无泪快看，成了。”

完颜无泪听闻，立马跑去拿来相机，“咔嚓”一声，将面团从松散到紧实的精彩瞬间定格下来。

把面团放在一旁，盖上保鲜膜，就开启了等待发酵的过程。趁着这空当，完颜不破把目光投向了一旁的蔬果区。

他拿起一颗红得发亮的番茄，在水龙头下轻快地冲洗着，洗完后，他把番茄搁在案板上，冲无泪招手：“无泪，切菜可是个精细活儿，你瞧好了。”

说罢，他稳稳握住菜刀，刀刃轻轻压在番茄上，手起刀落，番茄瞬间被切成均匀的薄片，而后他手腕一抖，薄片又变成细碎的小块。

“哥，我也想试试。”完颜无泪看到完颜不破的刀功跃跃欲试。

她接过菜刀，拿起一颗青椒。只是她下手明显生疏，切出来的青椒块大小不一，歪歪扭扭。“哎呀，哥，我这切得也太难看了吧。”她看着自己的“杰作”，有点灰心丧气。

“没事儿，第一次嘛，谁还没个手生的时候，多练练就好了。”完颜不破拍拍她的肩膀，轻声鼓励。

在完颜不破耐心指导下，完颜无泪逐渐找到了感觉，洋葱、蘑菇被她切成了碎块。

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……

不一会，面团发酵好了，完颜不破揭开保鲜膜，面团内部呈现出蜂窝状，他轻轻拍打面团，排出里面的空气，再把面团放在案板上重新揉匀。

“咱这次玩把大的，做三种口味，先把面团分成三份。”说着，他手法娴熟地将面团一分为三。

把第一份面团擀成圆形面饼，完颜不破边擀边传授技巧：“面饼得擀得均匀些，不能太厚，不然咬不动，也不能太薄，不然没嚼劲。”

擀好后，他把面饼移入烤盘，挤上一圈浓郁醇厚的番茄酱，再用勺子背涂抹得满满当当。“无泪，铺芝士，可劲儿铺，越多拉丝越带劲。”

完颜无泪兴奋地抓了一大把芝士碎，洒在面饼上，接着把先前切好的番茄、洋葱、蘑菇、火腿依次精心摆放，力求摆出最完美的造型。“哥，我这搭配，颜值绝对爆表吧。”她得意洋洋地晃着脑袋。

第二份面团用来做海鲜口味，兄妹俩往面饼上涂了层特制的海鲜酱，铺上鲜嫩的虾仁、Q弹的鱿鱼圈、肥美的蟹棒，再撒上一层翠绿的罗勒叶，瞬间海洋的气息扑面而来。

水果口味的披萨也在同步打造，面饼涂一层香甜的奶油奶酪，再把凤梨块、草莓切片、蓝莓、猕猴桃块等水果错落有致地排列，最后撒上一层薄如蝉翼的芝士，宛如一幅绚丽的艺术品。

“进烤箱咯！”完颜不破小心翼翼地把三个披萨逐个送入预热好的烤箱，调好精准的温度与时间。

然后兄妹俩就紧紧贴在烤箱前，透过玻璃门，目不转睛地看着面饼一点点变色、芝士缓缓融化。

……

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