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“这个肉,切成丝,我们做成青椒肉丝,不要太多,切一小盘就够了。咱们今天多做几道菜,每道菜少一点,一会儿就不浪费。”
“好!”兰芝点头,麻利地开始切。
“豆腐切成小块,咱们做麻婆豆腐!”
“好!”
“这条鱼切成片,做成香辣鱼片。”
“这是腌制的野猪肉,也切成片,咱们用萝卜干来炒。噢,对了,萝卜干先用开水泡上,一会儿就软了!”
“好!”即墨兰芝一边应,一边麻利地动手。
这时候,容玉也过来了,她看着君灵月,低声道:“娘娘,能不能我也帮忙切菜,然后您就不要收我一百紫灵石了?”
“好!”君灵月点了点头。
又从空间里取一张桌子和砧板菜刀。
然后她也像教兰芝一样,告诉她要怎么怎么切。
营帐内,越机神色凝重地看着这个方向。
君灵月看兰芝切菜很麻利,她这边就开始架锅烧水了。
水烧热以后,她招呼兰芝:“兰芝,菜让容玉切,你过来帮我!”
“哦哦。”兰芝立即放下菜刀,过来帮忙。
“现在我要做麻婆豆腐,很简单的,你一看就会了。现在水开了,来,帮忙把豆腐拿过来一下。”
兰芝立即把切好的豆腐丁拿了过来。
君灵月接过,将豆腐倒入锅中,等水冒了一下,她就往里面加了一些盐,一边讲给兰芝听:“水烧开,就放豆腐,然后放盐,让豆腐入味。”
“嗯嗯。”兰芝猛点头。
然后,君灵月取了一个小碗,里面是调好的淀粉,她说道:“这个是淀粉,放进去。”
“好,可以了,先放到一边!”君灵月说完,将锅端下来,放另一个空的丹炉上,再取了另外一个干净的锅,开始烧油。
又开始继续讲:“油烧到冒烟,加入花椒、红椒、呛锅。”
兰芝一直在旁边认真地看着,不时地点头。
“呐,这是我刚才切的肉丁!”君灵月指着碗里的肉丁讲道。
“嗯嗯。”兰芝立即应。
君灵月将肉丁下锅,开始翻炒,继续道:“肉丁最好是先拌好,这样味道会比较好。看到肉丁转色了,就加入酱,这个酱以后我教你,然后放入姜蒜沫,翻炒一会儿。好,现在加一点水,来,把豆腐沥出来给我!”
兰芝立即把豆腐从水里沥出来。
随后,君灵月便将沥出来的豆腐放进去,轻轻翻动一下,盖上锅盖,说道:“这火很好,煮三分钟就够了,一会儿加入调料撒上葱花,就行了!”
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