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“洪三,你现在就将庄子里土壤最肥沃的地方圈出来告诉我。”
赵小山一刻也不想等,急忙走出去查看地,最后在洪三和赵来福的推荐下,圈出来三块地为庄子里最好的地。
赵小山指定的其中的两个,命人将上面的作物全部砍了,留出来大约直径两米的地方作为番薯的种植地,周围用藤条和砖头围了起来,并要求这块地闲人免进,尤其是庄子里的小孩,绝对不可以靠近,还要庄子里的人排班,每天二十四小时轮流看守。
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十月份的京城不会冷,但温度也会下降,赵小山害怕到时候温度过低番薯再冻死,又命令洪三明天就去淮安王的琉璃作坊定做几块大块琉璃,以备以后建暖房用。
一系列命令吩咐下来,洪三等人已经将这个名曰番薯的重要性提高到最高点,他们可以死,番薯必须活。
就连二黑子和三旺也一脸严肃,和赵小山说自己会从旁协助,保证番薯不被伤害。
赵小山将其他人都撵了出去,屋里只留他们二人,问道:
“你们的米粉作坊筹备的怎么样了?”
二黑子回道:“这几天我已经把原材料都买回来了,又买了几样工具,这几天差不多就能开始了。”
“那你们决定是两家一起做还是分开做?”
二黑子和三旺对视一眼,“当然是一起做。”
两家合伙,一起承担成本也一起承担风险,所有人加一起有二十多人,这些人组成一个小型米粉作坊就够了,毕竟做出来还需要销路,若没有销路生产出来也没有用。
赵小山了然,“你们现在只顾着生产,想过生产后去哪里卖么?”
以前在密水时,他们和周彻合作,米粉生产出来不零售,直接交给他的人负责,所以二黑子对于进货和组织生产在行,对后期的销售却不懂。
“我给你们个建议,这个庄子靠近管道,是入京的必经之路,这附近的地方都是京城大小权贵的庄子,连个歇脚喝茶的地方都没有,不若我在靠近官道附近盖个小房,你们生产出来的米粉去那里销售?”
靠近官道,这是非常好的地理条件,为什么不利用起来?
不论是建个茶寮还是一个小饭馆都是非常不错的选择。
这里离京城已经很近了,大家赶路一定十分累,眼看着目的地就要到了,正好在这里喝口茶歇歇脚,趁机整理一下再进京。
这样的商机何不利用起来。
想必其他靠近官道的庄子也能想到这样的点子,之所以没做,不过是没看上这点微薄的利润罢了。
还有就是贵族么,就要有个贵族的样子,是高坐云端的人物,要做生意也必须是大酒楼大绸缎铺大盐商,放不下面子与民争利。
但他不同,他不是贵族,没有孔乙己脱不下的长衫。
管他多小的买卖呢,只要能挣钱,他就上。
“我打算在靠近庄子的那面墙开个小门,在那盖几间屋子,这个屋子可以租给你们,你们可以选择做点有关米粉的小吃,也可以卖些茶水,这样一来,你们有了自己的生产线,又能自己销售出去。”
当然了,光靠这一间店销售米粉是远远不够的,他打算在京城再开一家食肆,不图大,只图强。
他觉得饭店无关乎大小,即使是很小的店,只要有特色,不和别人家一样,一样很能挣钱。
他的番薯已经开始种植了,几年后这东西能量产了,就可以做成红薯粉,调点料做成酸辣粉也会很不错滴。
接着赵小山又给他们俩提供了几个小食的做法意见,什么奶香玉米饼,玉米小馒头,酸辣米粉,肉末米粉,炒米粉等,如若店里有空闲的地方,还可以设一个展台,售卖肥皂香皂。
赵小山一边说二黑子和三旺一边点头,等赵小山全部说完,两人眼睛发亮一脸兴奋。
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