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第234章 香辣大闸蟹（第2页）

“魂力凝刀，可比普通的菜刀，锋利太多了。”林风摸了一把小白的脑袋，笑着道，“小样，不用拍我马屁，一会儿有你吃的。”

“嘿嘿嘿。”小白的小心思被林风揭穿，有点害羞地低下头，舔了舔爪子。

林风用盐和生粉，洒在成块的螃蟹上，搅拌均匀。

林风边切辣椒、葱姜蒜和洋葱，边等着咸盐入味，顺带处理好花椒、桂皮、八角等之类的佐料。

待到前期准备完毕，林风往炒锅里倒油，大火烧至八成熟，配料下入锅中煸香，和热油接触的瞬间，“刺啦”一声响，把架子上正在舔毛的小白吓得掉了下来，“扑通”一下摔在锅边。

“你是不是想来一次‘狐狸炒大闸蟹’？”林风笑着把小白推到一边。

小白站起来，退到一边，看林风做菜。

待到油锅内窸窣作响的配料颜色变深，林风将切块的大闸蟹倒入锅内。

“哗……”又是一声响，林风用铲子一搅，大闸蟹便和香味刺激而浓郁的辣油混在一起，染上红彤彤的颜色，格外诱人。

林风再翻炒一下，极致的辣香味爆散开来，飘满了整个厨房，又逸散到客厅里去。

“哇塞，好香啊。”林薰儿把靠在王凌烟肩膀上的头抬起来，“一会儿吃起来肯定更香……”

“我都等不及了！”王凌烟搓着细嫩的小手，满怀期待。

厨房里的小白，两条后腿蹬在桌子上，前腿悬在空中，跟个人似得傻呆呆地站着，仿佛呆滞了，但狐狸鼻子疯狂地吸着香气。

小白第一次到林风家，它从来都没闻过这么香的气味。

“好香啊啊啊！林风大人！好香啊！”小白回过神来，又往锅边凑。

“小白，你小心点。”林风提醒道，“锅特别烫。你如果不想油炸狐狸，就别进来。”

言罢，林风又朝锅里洒了些盐和酒烹香，酒香混入辣蟹的香气中，更加诱人。

小白实在忍不住了：“林风大人，我是妖兽，有魂力，不怕烫。我就趴在边上蹭一蹭，我不进去。”

林风脑子里立刻想歪了，但手里加海鲜酱、麻辣酱和红辣椒的动作却没停。

小白往锅里探头，前爪一滑，小白惊呼一声，就往锅里落去。

林风眼疾手快，一把把它抱了出来。林风将锅铲放到一边，拿起锅盖盖住大闸蟹，小火闷煮入味。

“林风大人，刚才好危险呐！”小白有点不好意思。

“你今天跟螃蟹杠上了？咋这么喜欢往锅里蹿？”林风摸了摸小白的头，“去洗洗爪子吧。”

大闸蟹熟得非常快。再一次解开锅盖的时候，香辣而浓郁的气味，简直勾人心魄、撩人心魂。仅凭着味道，都能勾得人口水往下直流。

林风捞出香辣蟹，精巧的魂力凝成细丝，开始在香辣蟹身上笔走龙蛇。

几秒种后，大块大块的蟹肉和肥美鲜香的蟹黄，竟从大闸蟹里剥离出来！