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第47章 农家乐开业前的准备（第2页）

算上人工、材料费等，基本是没啥赚，主要是用来拉客源，满足这方面顾客的需求。

其次是店里菜肴，他们店主要是卖海鲜之类的菜，菜品基本按照一半利润来定价。

不过价格并不是一层不变的，海货每天的价格都不一样。

用不同的食材，菜品的价格也不同。

比如这道避风塘炒蟹，用梭子蟹，跟用大闸蟹、膏蟹的价格肯定不能比。

价格比较灵活变通，看当天的市场价，计算成本，再来定价。

“差不多就是这样，办个农家乐要考虑的事情其实很多，花的钱也不少啊！”。

“要不是有海钓赚来的几千块钱，这农家乐还不一定能办下来。”林建国感慨一句。

他算了一笔账，86年搞个这样的店，需要的钱可真不少。

这块地，村子便宜给他，每年需要50元。

食堂的翻新装修费用，门窗、粉刷等算起来得有个500元左右。

采购设备，桌椅、炉灶、锅碗瓢盆、案板等也得400元。

再加上宣传费用、工资等杂七杂八的其他费用，也得个几百元上下。

全部算起来得要个近两千块钱。

不得不说，这还是初期花销，后面还有很多地方要钱。

想开个店花费不小，林建国顿时觉得有点压力。

但总算是迈出了计划的第一步，爸妈也不用起早贪黑出海捕鱼，可以在店里帮忙，轻松一点。

接下来他要做的事情，就是准备开店第一天的典礼，到时候会有很多朋友来支持。

可不能亏待了他们，要办就要把事情办好。

同样的，也会把李秀芬那女人叫来，验一验她到底有没有孩子？

这几天来，村里已经传开了。

说林家的小子把人家姑娘的肚子搞大了。

也不知道是谁走漏的消息，反正这件事在大多数人嘴里，已经是真事。

李大强还特意来了一趟，跟他爸妈商量结婚酒席之类的事情。

两老是无奈，也得跟对方初步商量了一下。

就这么，双方定好了30桌酒席，还要上好酒好肉好烟。

到那个时候，还要到他们家去办。

说什么地方大，其实就是想占便宜，毕竟有谁结婚，婚席摆到娘家那里去的？

还有一点，让林建国更是生气，对方不准备出钱，只出菜单，全部费用要由林家来承担。

也就是说他们绝决定吃什么，然后他们家来付钱。

面子都被他们家占尽了！

“我上辈子真是做了缺德事，才会遇到这么一家人。”林建国听到消息，骂了一句。

“只能祈祷，她肚子里没有孩子，不然结婚后，我肯定连说话的权力都没有。”

“现在只能等了，反正我已经做好心理准备。”

忙碌的时间过得很快，转眼间就到了店里开业的这一天。

今天是1986年1月25日，农历腊月二十三。

林记农家乐门前，摆着鲜花和鞭炮，众人把街道都围得水泄不通。