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多谢姑娘。」
话音刚落,一个接着一个杯盏递上前来。
「公子,小女子也敬你一杯!」
「公子,我这杯你也要喝!」
「来来来,喝完了这杯还有八杯!」
好家伙,这儿的姑娘真是热情似火,我实在招架不住,十几杯酒下肚,酒量还不错的我竟有些晕晕乎乎了。
「公子,先把酒钱付了,我们去别处快活。」
娇滴滴的声音在我耳边绕啊绕。
我双眼迷离的笑笑,「好啊,多少?」
「不贵不贵,二十两。」
「二十两?!」我瞬间酒醒一半,「你们这酒也不是什么好酒啊,都没我自己酿的好喝,怎么这么贵?抢钱呢?」
那些个娇滴滴的妹子立马收起了笑容,扯着嗓子喊:「妈妈,有人要喝霸王酒啦!」
我回头正要分辨,不曾想被人一板砖拍晕了过去。
我醒来的时候在厨房,身边的人忙忙碌碌走来走去,却没人瞧我一眼。
后脑勺涨涨的疼,我摸了一下,居然有个大肿块。
这下手够狠的啊,我心里暗骂了一句,揉着脑袋起身。
还没站稳,手里就被塞了个锅铲。
「若有人问起,便说是你做的红烧肉!」
「什么?」我话音未落,厨房里忙碌的人群立马站成两排整整齐齐,抬头挺胸退在我身后。
我望着手中的大锅铲手足无措间,一个打扮得花枝招展的中年女子冲了进来,她的眼睛灵活地转了一圈,然后双手叉腰怒吼道:「谁做的红烧肉!」
说着又转身接过后面丫鬟递上来的盘子,「瞧瞧,多好的五花肉被折腾成什么样?告诉你们多少次,必须炒出糖色,这白花花像豆腐上淋了几丝酱油的,能给杨将军吃吗?」她说着,犀利的目光扫过人群,定格在了我身上,「好啊你,才来这么会子就掌上勺了?」
我斜眼瞧了瞧她手上那碗异常油腻的红烧肉,轻笑一声,「如此难登大雅之堂的红烧肉,怎么会出自我樊某人之手?」我上前接过那盘肉,「还有的救,来个人烧火!」
我当小厨神那会,什么样的菜没做过?一碗红烧肉对我来说,再简单不过。
肉下锅前我吃了一块尝尝,很淡,还很腻,几乎没什么调料味儿,这种水平的厨师居然也能在京城落脚,着实出人意料。
众人皆沉默不语,有个小厮倒是听话,利索地跑去烧火。
锅热了后直接放油,趁着油未热放入桂皮、香叶、八角等调味料炒出香味,再放入五花肉。因本身肉已炒熟,只需加热后放入糖和酱油炒出糖色。
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