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张氏见女儿听不进去,也没再唠叨,打算晚些从里面弄一些米回来藏着。
做饭的事情交给大嫂,她打算今天做个红烧肉。
先上面的肥肉砍出来炼油,将油盛出来放到罐子里,再把五花肉放到锅里炒黄,炒香,放入酱料,放水,盖上锅盖焖着。
“这锅里就不放些配菜,那些野菜也行啊!”张氏见这一锅的肉,嘴馋是嘴馋,可,想到那么多筷子下去,估计很快就没有了,她觉得心口疼。
“娘,几个孩子也不知道能不能吃辣,我就不放辣椒了。至于野菜,一会另外用点肉炒就行,放到里面就串味了。”刘月月最喜欢吃红烧肉,为此她刻意找大厨去学了。
听说月月还要切肉去炒野菜,张氏立马把剩下那一半肉给拿出厨房。
刘月月无奈一笑,没法子,苦日子过久了就这样,她也是可以理解的。
红烧肉焖了一会,肉香味就飘了出去。
心里怨恨的云娘心情不爽,这会功夫正在刘月月家围墙外面。
这一来就闻到了肉香味,这香味比镇上酒楼里的肉还香,她忍不住吞了吞口水。
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这个小贱人可是欠了不少饥荒,居然敢吃大肉。
她认真想想,知道的几家村子里给小贱人借过钱的都还算好说话。
唯独,住在别村的马氏娘家嫂子可就不一样了。
哼!
小贱人,你让老娘不好过,老娘让你全家都不好过!
她心里打定主意之后扭动着水蛇腰离开了。
厨房里,刘月月连连打了几个喷嚏,心里想着该不会是昨晚没盖好被子着凉了吧?
糟糕!
今天忘记多买一床被子,下次去城里的时候记得给买回来。
“月月,要不我来吧?”马氏觉得这太香了,好想偷偷尝一口。
“没事,一会就好了,把野菜都给收拾,全给吃了,这东西放的时间长不晒干会坏掉。”刘月月说完打开盖子,把里面的肉翻炒了一下。
红烧肉的香味太香了,原本几个在院子里玩的孩子都忍不住站到了厨房门口。
马氏看到几个孩子,上前驱赶:“去去去,外面玩去,等好了会叫你们的。”
刘月月扭头看到一二三四五堵在了厨房门口,知道孩子们肯定是饿坏了。
她加了一把火,把红烧肉盛出来,不仅这红烧肉诱人,汤汁看了都很爽。
马氏和张氏站在一旁忍不住咽口水,刘月月洗了洗锅,来了一勺的猪油,这回不仅张氏看得肉疼,马氏看着也肉疼起来。
这可是野菜,放那么多油太浪费了。
“哎哟喂,我的猪油啊!”张氏实在是看不下去,最后干脆端着油罐子出了厨房。
张氏刚从厨房走出来,看到隔壁住的树根媳妇爬在梯子上伸长脖子往厨房看,估计是闻到肉香来的。
这个多事的女人,是出了名的铁母鸡,一把剪刀都别想从他们家借出来那种。
树根媳妇看到全婶端着东西从厨房出来,坐在自己围墙上笑眯眯地问道:“全婶,这是煮大肉呢,那么香。”
听到树根媳妇的声音,马氏突然炸毛地拿起根烧火棍就冲了出去。
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