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14第 14 章（第4页）

书院内有学生上千，膳堂更是分为东西南北四个。

虽说书院规定每人只能带十两银子进书院，却无法阻止隐形阶级的存在。

东西膳堂每月伙食费为八两银子，多是世家公子和有钱书生们出入。

南北膳堂每月一两银子，能保证人吃饱。

饶是如此，仍有许多人不满足于八两银子的饭食，专门请人从书院外酒楼订了送到书院门口。

西膳堂的掌勺前不久请辞回乡养老，吕州专门将此位置留给了艾弛。

奈何还有比吕州这个后台更硬的人很快就抢了这个位置。

国子监严祭酒的小舅子……正儿八经亲戚。

“你说这东西两个膳堂有多少油水可捞，连祭酒都眼馋。”方炎瘪嘴。

位置被占已经是板上钉钉。

奈何吕州就是见不得那些蝇营狗苟的钻营，与严祭酒在此事上杠上了。

“书院最近打算再新增个膳堂，就取名为红中。”

“红中？”

这个世界没有麻将出现，否则吕州就会意识到他取的这个名字有多奇葩。

红中膳堂掌勺自然邀请的是艾弛。

“老师可是寄希望于你将那两个膳堂的生意全抢到手里！”方炎做了个抓起来的动作。

红中膳堂自由度较高。

膳堂主要以点菜为主，若是艾弛想推出一两银子的套餐也可以。

每月只需缴纳利润的百分之三十给书院，其他都由自己做主。

艾弛沉吟。

“膳堂可比飞虹书院宽得多，有你发挥厨艺之时。”

方炎对这个提议那是一万个赞成，吕州提出全由他跑前跑后张罗。

可点菜，那就意味着老师们也可入食堂，日后自己一家不就有了吃饭的地儿。

“怎的瞧着你比我还高兴？”

“能不高兴吗……你是不知道我……”

书院不准学生携服侍随从，老师们同样也得守此规矩约束。

方炎的妻子世家大族闺秀，哪会做饭洗衣。

偶尔来书院小住几日，还得靠方炎做饭洗衣伺候着。

况且他并不比妻子好到哪去……

“具体情况等我入书院看看再说。”

艾弛没有贸然答应下来。

他可不想成为两方争夺权利的牺牲品。

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