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胖子说的地方江佑知道,上次韩凝紫带自己去买生活用品的超市,就位于这个广场旁边。广场挨着食堂,又坐落在学生从教学区回宿舍的必经之路上。
江佑拧着眉头想了想,大概知道胖子是怎么想的了,可他还是鼓励道:“那你说说看?”
胖子直接说出了自己的结论:“我觉得从成本、获客量来看,商业街其实比不上江大的广场。”
“嗯?胖子你说下去。”
“首先,商业街的店面都太大了,最小也是30平米以上。而且我今天过去看了看,只有一家50平的店面在转租。”
听到这话江佑打断了胖子:“可江大的人流量似乎不如商业街那边?”
胖子笑了笑:“是的,但是你听我说完就明白了。”
“因为啊,我仔细想了想奶茶店的消费场景,它跟需要坐着吃的咖啡西餐不一样,很多人都是买到了端着就走的。我根本用不了那么大的店铺,如果我租下那个店铺,最少三分之二是无效面积。”
“但我今天去江大广场转了转,那里三个店铺在转让,面积都是10—15平米左右的服装店和小饰品店。”
“这么小的面积,做服装店饰品店竞争不过步行街,做餐厅又太小,但是做奶茶店,简直再合适不过了!”
“而在店租成本仅三分之一的情况下,我的店面所面对的实际人流量,和商业街那边,是不会差太远的。”
“哦?胖子你接着说……”
对胖子的结论,没怎么关注这方面信息的江佑倒是有些意外了。
胖子伸出手指头掰扯道:“你别看商业街的人乌泱泱的,但附近这八九所大学,江大离商业街是最近的,像传媒学院、美院、师院这几个学校的学生,他们日常其实并不爱去商业街,而是去他们的学校后门。”
“所以爱去商业街的学生,也就附近五六所学校的人,其中又以你们江大的人最多。”
“综合这一点来看,我在校内花更少的店面成本,实际获客数量与步行街其实是相差不大的,甚至有可能超过那边。”
“因为这个广场位于江大教学区和学生生活区之间的必经之路上,近两万的江大学生不可能天天逛街,但肯定得回宿舍或者去吃饭吧?”
“柚子你说对不对?”
江佑来回踱步想了好一会儿,觉得胖子说的确实没什么问题。
“胖子,你刚不是说有店面在出租吗?正好我要去找韩凝紫,先去小广场看看。”
“可以的话今天咱们就把店面抢先租下来,哪怕多付一个月房租都行。”
“对了,你刚说到消费场景,这方面你的结论又是什么”
只见胖子从兜里掏出了一个本子,这让江佑有些惊讶。
见江佑不可思议地看着自己,胖子嘿嘿笑了起来:“这不是怕忘了么,所以拿本子记了下来。”
“奶茶消费是属于冲动型消费,很多人只有看见了才会买来喝。所以从消费场景来说,奶茶店开在江大小广场,相比商业街还有以下几个好处。”
“第一点,开在商业街的话,距离太远。很多人即使想喝奶茶,也会因为路程、时间、拖延症等原因慢慢淡化这种消费欲。也就是说,江大的绝大部分学生只有在‘逛街’这个场景下,才会付诸行动地去喝一杯奶茶。”
“第二点,再来看看小广场,离学生近,奶茶店在课间休息、放学回宿舍,再到吃饭用餐、情侣约会等场景下,相比商业街都更容易唤起他们的消费行为。”
“第三点,距离远近也决定了他们在同样状态下消费心态的不同。比如天很热,距离太远,他们会觉得天太热了距离又远不如下次再去,距离很近,他们的想法会是天这么热我等下路过得去喝一杯冰奶茶。也就是说,距离更近,他们的消费心态就会更加积极。”
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