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“好,我需要放松一下,不是乘坐游艇钓鱼这种放松,而是去亲近自然,去过简单的生活的放松,我想,在这里,肯定会给我不一样的生活感悟。”比尔盖子说道,“我知道你这里还有一个规矩,就是,每一位客人可以让你做一道菜。”
“是的。”陈衍笑着说道,“你想吃什么。”
比尔盖子想了想说道,“我看第一节的时候,你说过一道菜,叫做血鸭,我查了一下资料,是你们家乡的一道土菜,也是一道上过国宴的菜,我觉得这道菜不错。”
“没问题。”陈衍说道,“今天晚上就可以吃到。”
陈衍将居住的乡间田园命名为稻花村,取自辛弃疾的一道词《西江月·夜行黄沙道中》中的“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,陈衍向往这种生活,空气中散着稻花的香味,人们谈论着丰收的年景,耳边传来阵阵青蛙的叫声。
陈衍的稻花村面积差不多有一个村那么大,就像江南水乡一样,池塘,弯弯曲曲的溪流,稻田,稻田边上的菜地,小溪边上长满了杂草,池塘里水面上,铺满睡莲,水菱,蜻蜒立在枝头,鸭子在池塘里嬉戏,啄食小鱼小虾,。。。。。。。
陈衍养了3o只水鸭,菜地里有姜,蒜头,劲辣的红椒等佐料,陈衍的厨房里有茶油,水酒,等
做血鸭的食材不需要去准备了。
下午,陈衍让比尔盖子提个篮子扳了一些玉米回来,然后,比尔盖子同样逃不过去田里挖荸荠的命运,晚上就四个菜,血鸭,玉米炖排骨,树子马蹄蒸肉饼,和一个菠菜肉汤。
在水田里种了半亩马蹄,成了陈衍招待客人的法宝,不是中国农村出生的,觉得马蹄很新奇,很少吃过,二来,这半亩马蹄由于稀释的灵泉水浇灌,是世界上最甘甜,最好吃的马蹄。
。。。。。。
到了晚上,4道菜做好了,摆上桌,香气扑鼻,可以说,色香味俱全。
比尔盖子用筷子夹了一块鸭肉,放在嘴里,有种香辣味,极为鲜美,鸭血的鲜,红辣椒的辣,鸭肉的嫩,水酒的香醇,等,味道融合成一种极致的美味。
血鸭的汤汁同样很美味,伴上一碗米碗吃,这味道想起来就让人流口水,血鸭配上玉米炖排骨,血鸭的暧,阳,动,玉米炖排骨的冷、阴、静,皆是相得益彰,那是一种境界,一种美食的极致。
比尔盖子竖起拇指,感慨地说道,“全世界有很多美味的食物,很好吃,很美味,不过,我觉得在这里,才能吃到世界上最极致味道的美食,全世界最好吃的菜。”
这道血鸭的食味境界比佛跳墙要高一个层次,因为,佛跳墙采用的食材大多是购买的,只有上汤的加的水是灵泉水,而,血鸭采用的食材全部是充满灵气的材料。
“不仅是这道血鸭,玉米炖排骨,还有这道树子马蹄蒸肉饼,菠菜肉汤也非常好吃。如果你不是国王,我肯定雇你做我的私人厨师。”比尔盖子说道。
“想吃我做的菜的话,以后可以经常来我这里做客,我很欢迎。”陈衍说道。
。。。。。。
比尔盖子在陈衍的稻花村做客一个星期,连吃了一个星期陈衍做的菜,不重样的,从血鸭,血鳝,马蹄蒸肉饼,马蹄杂蔬蒸肉饼,清蒸鱼,红烧鱼,等家常菜,以及一些陈衍家乡的名菜,清炖狮子头,庐、1山石鸡,鄱湖胖鱼头,三杯鸡,等等。
有的食材需要从中国空运过来,只需要陈衍说需要什么食材,然后,比尔盖子马上一个电话,派人去中国食材原产地购买,花费巨大的空运成本运过来,花费数万美元的空运成本只为运一条翻湖的鳙鱼。
全世界的网友呆呆地看着两人的土豪任性,流了口水,陈衍做的菜到底有多好吃,吃过的只有刘天王和比尔盖子,反正比尔盖子的味蕾彻底被陈衍做的菜给征服了。
刘天王回到香江还念念不忘还想吃陈衍做的菜,在微1博博文,“吃其它菜没味道了,很想再去陈衍的稻花村吃几天,陈衍做的味道令人流口水,回味无穷,很想吃。”
比尔盖子回到美国在facebook了了一条动态,“在陈衍的稻花村做客了一个星期,简单的生活,但另人难忘,很享受这种生活,很向往这种生活,最令我欲罢不能的,陈衍做的菜,都是简单的菜,吃出了最极致的美味,全世界最好吃的菜,全世界最美味的食物只能在陈衍的稻花村才能吃到,。。。。。。,如果,陈衍不是国王,我一定会花几百万美元雇他做我的私人主厨。”
“陈衍做的菜到底有多美味,使得先后两位客人刘天王,和比尔盖子对陈衍做的味道念念不忘,欲罢不能,离开了陈衍的稻花村还在想念陈衍做的味道。”
“刘天王和比尔盖子什么山珍海味没吃过,连中国的国宴都吃过,居然对陈衍做的菜念念不忘,我现在很想吃到陈衍做的菜。”
“陈衍做的菜有魔力吗?”
没有魔力,陈衍的做菜的本事还没达到特级厨师,不过,陈衍做菜非常用心,追求每一道菜味道的极致,更重要的是,陈衍所有的食材都是充满灵气的食材,一道血鸭,吃得比尔盖子回到美国了,还在给陈衍打电话说过段时间再来做客,还想吃到这道血鸭。
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