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张汉水又取了一个大锅,全都装入里面。
剩下一些,加入水,调稀,做成牛骨汤早上吃。
不一会,牛骨汤就沸腾起来,加入盐和一些调料,最后洒入一把葱花,牛骨汤就大功告成。
“思弟,把碗拿来?”张汉水吩咐了声。
思弟、盼弟马上把碗洗了递过来,他取过,就把汤盛入碗中。
一人一碗,一起围桌而坐,桌子中间放着一个大木盆,里面装的是昨天晚上熬煮了一晚上的牛骨头。
张汉水拿起一块,对小枣和十姐妹道:“开饭。”
十姐妹和小枣早已经等不及,一人抓了一块牛大骨就开始啃起上面的肉和牛筋,还有骨头里面的骨髓,一起大快朵颐,吃的津津有味。
真正做到大口吃肉,大口喝汤。
一顿大餐,小枣、十姐妹吃了个饱,露出满意神色。
张汉水摸了摸肚皮,也是吃饱喝足,还剩大半盆牛骨头,想了想,带一些下山去。
今天先休息一天,明天再进山打松塔。
用袋子装了一些熟牛骨头,几块新鲜的牛肉骑上自行车下山。
院子里,九叔正在忙着打家具,是给学校打的桌子板凳,还没完工。
张汉水向里张塑一眼,才推开院门进去。
“汉水,今天咋有时间下山?”九叔有些意外道。
“下山来看看您,再和您学学木匠,顺便带点牛肉来你和燕子吃。”
张汉水把两个袋子交给九叔:“牛骨头已经煮熟,可以直接吃,牛肉新鲜的,炒煮凉拌都行。”
喔。九叔非常满意,又想到了什么:“牛哪来的?”
要知道,这年头牛对生产队有多重要,怕他的牛肉来路不明,有些担心。
张汉水知道老爷子在担心什么:“放心师父,我不会做不该做的事情,是昨天在山上打到一头野牛。”
嗯嗯,九叔松了一口气,提着袋子进厨房放好,出来后道:“中午在家里吃饭?”
“也行!对了,燕子呢?”
“上工。”
张汉水点点头也对,今天是秋收第三天,生产队正在农忙,燕子已经十五岁,去生产队上工也正常。
他也不多说,今天下山就留下来和老爷子学习一天木匠再说。
九叔也没藏着掖着,把自己的经验和木匠手艺一一传授给他。
除了手动实践,还有嘴上讲解。
反正九叔打算把自己毕生的木匠手艺完全传授于他,不需要再留一手。
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张汉水也细心学习,虽然他不靠这门手艺吃饭,但多学习一门技术也是好事,技多不压身。
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