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赵秀珠知道有荞头这种美食,只是没吃过,不知道味道如何,马上兴趣满满的跟在二人后头去见识见识。
相对来说,荞头好吃是好吃,就是那股味道让人受不了。
就像臭豆腐一样,闻着臭,吃起来香。
鱼腥草也是闻着一股子腥臭味,但凉拌一下绝对是入口香脆的下饭神器。
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不管是腥,还是臭,每一种食材,只要做出来好吃,就会有人接受,并爱上它。
同样臭的,还有一种大果实,榴莲。
榴莲虽臭,但吃起来香甜,这才是美食的最高境界。
路边有条小道通往山坡上,这条小道太小,一次只能通行一人,几人分前后爬上小山坡。
山坡上,入眼的是山茶树,树上,已经结下了一个个山茶树的果实。
这些果实有大有小,圆圆的,李子大小,外皮青白或青红,油光发亮,上面有些小毛。
里面的籽,就是可以榨出油的山茶油。
山茶树,有高有矮,长的最高的,可以达到十几、二十米以上。
分大籽山茶树和小籽山茶树。
小籽山茶树,果实小,只有手指大小或拇指大小一棵,多为一个果实一颗单圆籽,少有的也有一果两瓣籽的。
大果山茶树,果实大好几倍,一果两瓣或多瓣籽居多。
“粑粑,你快看,那些树上结的是什么果实?”童童突然指着眼前这些大小不一的树上道。
赵秀珠看了一眼,似曾相识:“姐夫,这不会就是超市里卖的那种山茶油的果实吧?”
“对,这就是油茶树的果实。”
赵秀珠点点头,马上上去摘了一个查看起来。
“粑粑,我也要吃吃。”童童见小姨摘了一个,以为可以吃,马上催促粑粑给她摘。
不过山茶树上确实可以长出吃的果实来,三月份的时候,油茶树上会长出多肉叶片“木耳片”又把茶耳与“茶爆”又叫茶苞、茶桃,水润带甜,是不错的天然水果。
小时候,张汉水和王强、巧妹,以及村里的小朋友们到了三月份的时候,就会上山摘茶耳、茶苞果当零食吃。
除了以上的,到了秋天,山茶树还会开出满树的白花,又名油茶蜜,花中花蜜香甜美味,用一种小蕨的茎干把心抽出来当吸管吸山茶花的花蜜,能吃个饱。
树根下,还能长出茶树菇。
这就是一棵山茶树创造出来的多种多样奇迹。
“童童,这是不能直接吃的,只有榨了油之后才可以吃。”张小小给侄女摘了一个,让她看看。
童童接过,马上打量起来,果皮青中带红,油光发亮,看起来很好吃的样子,觉得挺稀奇的。
但在好奇心的驱使下,她还是打算尝尝味道如何,是不是真的不能吃?
于是趁粑粑不注意,偷偷摸摸把果子放到口边小咬了一口。
马上,她就尝到了这果实的滋味,直接皱起眉头来,那是又苦又涩,非常难吃,连连把口中的苦水吐了出来。
张汉水摇摇头,看破不说破,这正应验了那句话,“不听老人言,吃亏在眼前”。
吃一堑,长一智,这也是一种成长之路。
只有自己亲身经历,才能长见识,什么东西是好的,什么东西是坏的。
什么蘑菇能吃,什么蘑菇不能吃。
不过毒蘑菇这种东西,吃一次可能就没有第二次了。
“哥,这里好多荞头。”张小小马上在山茶树下找到一大片荞头。
喜欢60年代,饥荒年,赶山挖百年参请大家收藏:(www。xiakezw。com)60年代,饥荒年,赶山挖百年参
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