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第1章 自来水龙头(第2页)

由你来思考一下。

什么样的肥皂更好用一些呢?是泡沫多的,还是几乎不起泡沫的?

当然是泡沫多的好用。由此可见,肥皂好不好用的关键在于泡沫。

那么,泡沫又是什么东西呢?

你仔细地观察它一下。它全部都是由小肥皂泡组成的,外面是包着一层水膜的小空气球。把烟炱抓住并带走的正是这些泡泡。烟炱的小颗粒沾在这些泡沫的泡泡上,要想把它们冲走就不难了。

工厂把矿物从废石里面洗出来用的也是这种方法。矿物和废石在水中都是会下沉的。可是,假如把它们磨碎了,放在泡沫里,它们就不会下沉了。不要小看那些小泡泡,它们有着很强的力量,可以把矿物和废石的小颗粒全都带到上面来。这个时候,选择就开始了。由于废石的颗粒无法长时间沾在泡泡上,所以就会沉到桶底去。而矿物的颗粒却不会下沉。这样一来,桶的表面就会漂浮着一层矿物,那就很容易撇出来了。

由此可见,肥皂泡并不仅仅是给小孩子玩儿的。

人类可真是聪明啊,就连肥皂泡都能为他们工作。

我们为什么要喝水?

这又是一个简单得不能再简单的问题了。问题如此简单,就好像不需要问一样。可是,一旦提出这个问题,十个人当中只有一个人知道我们为什么要喝水。

你会回答:我们喝水,那是因为我们需要水。

可是,为什么需要呢?

因为没有水,人就无法生存。

人活着就要一刻不停地饮水,补充水分是人体必需的。

你呵一口气到冰冷的玻璃上,玻璃就会模糊,上面布满了小水滴。

那么,这些水滴是从哪里来的呢?是从你身体里来的。

另外,天热的时候,你的身体会出汗。

汗液是从哪里来的呢?也是你的身体。

既然你一直在消耗水和流失水,所以你就应该随时去补充它。一个人在24小时之内会流失掉整整12杯水。所以,他至少应该喝下或者吃下这么多的水。

可是,水难道是可以吃下去的吗?

当然是可以吃下去的。

在肉里、蔬菜里、面包里——在任何一种食物中,水分都要比固体物质多得多。肉里面的水分要比固体物质多一倍,而黄瓜里几乎全都是水分。

再来说说你身体里的水分吧,它和新鲜黄瓜里所含的水分几乎一样多。假如你的体重是40千克,那么其中的35千克都是水分,而固体物质只有5千克。

成人的身体中所含的水分要少一些,大约是体重的四分之三。

你或许会问:“那为什么人不会淌一地板的水,就像果子冻那样?”

奥妙在于东西是由什么构成的,其他的倒并不怎么重要。不错,最重要的就是它是由什么构成的。

假如我们拿一小片肉或者一小片黄瓜放到显微镜下面去观察,我们就会发现很多饱含汁液的细胞。这些汁液并不是从细胞里流出来的,因为细胞的四面都是封闭起来的。而秘密就在这里。

由此可见,水是构成我们人体的最主要物质。

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