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细细软软的模样,显然是属于叶小陌的。
赵顾深轻轻地把那两根头发取了下来,没有惊醒叶小陌。
便从西装中取出手帕,细细的将这两根头发包裹好,收了起来。
便放轻了脚步,离开卧室,给叶小陌关上了门。
叶绯将鸡的表面都抹上了梅子酱,才仿佛烤箱中旋转烘烤。
趁着烤鸡的时间,拿出豆浆机,打了一些豆浆。
而后,将收拾好的鲫鱼放入煎锅中,两面煎至金黄后,又放入砂锅中小火慢炖,加入切成了方块的豆腐。
汤逐渐转白,但随着炖的时间越长,汤也在慢慢的变少。
这时候,豆浆就派上了用场。
叶绯时不时的分神往砂锅中加入一些豆浆,汤中豆子的味道变得更加浓郁,汤色也越发的奶白。
而后,叶绯就去洗干净三颗橙子,打算做一道蟹酿橙。
这还是她第一次做,不知道做的好不好吃。
蟹酿橙在古籍中有记载,并且流传下来,成为一道名菜,只不过在餐厅并不常见。
而她五年前,从家中拿出的食谱中,也有这道菜。
不过,叶绯稍加改良了一下家庭版。
将橙子顶部切掉,留少许橙肉在上面,将橙子的橙肉掏空,但橙皮上又留下了一些橙肉,这是为了蒸的时候,橙皮上的橙肉味道都能渗入到蟹肉中去。
拆出蟹肉、蟹膏和蟹黄,炒制的时候加入橙汁、橙肉、米醋、香雪酒。
盛出待凉,叶绯便又准备了几道青菜。
等蟹肉凉透,放进橙中,入锅蒸10分钟。
正好,鸡也烤好了,中间叶绯又反复刷了几次梅子酱。
现在拿出来的烤鸡,带着梅子酱的清新香气,表皮带着诱。人的焦糖色,看起来就焦脆焦脆的。
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