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茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,这东西在华夏各个地方都有得卖,大到国际大都市,小到乡村小镇,很普通的一种食物。
一千多年前楼兰人到底会不会做茶叶蛋已经无从考证了,总之沙烨这楼兰公主是不会做的,今天沙烨闲来无事看一档美食节目,里边有教做这茶叶蛋,天资聪颖的沙烨姑娘一看就学会了,于是乎下午就开始做这茶叶蛋。
洁白的圆盘上摆着五六个色泽有些发黑的鸡蛋,上面有一些裂缝,这些裂缝是沙烨在鸡蛋入锅前敲出来的,为的就是让鸡蛋更容易入味,有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。
陈大官人轻轻嗅了下鼻子,一股掺杂这茶香的醇厚香味扑鼻而来,身为吃货的陈大官人,在吃这快,他说第二,没人敢说第一,一闻这味道就知道这茶叶蛋做得非常地道,而且一闻这茶叶的香味,就知道这是地道的铁观音茶叶蛋。
铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因,益于脑血管的单宁酸,更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。两种东西结合在一起,对人体是十分有好处的。
抓起一个茶叶蛋,陈致远先在桌子上轻轻敲了一下,把鸡蛋上的裂缝扩大,然后拔掉蛋壳。由于沙烨做的这茶叶蛋煮的时间有好几个小时了,所以茶叶、酱油等调料已经渗进鸡蛋内,使得本是白嫩的鸡蛋青变成了酱色。
放入口中微微咬上一口,满嘴的铁观音茶叶那种清香,在混杂上鸡蛋本身的香味与酱油的醇香,这味道简直绝了,嘴刁得不像话陈大官人一下爱上了这茶叶蛋,三两下吃掉一个,咽到肚中,又伸手去抓另外一个。
沙烨像个小学生一般站在旁边,看陈致远吃下去一个,又想吃第二个,赶紧张嘴道:“味道怎么样?”
陈大官人一边拔第二个茶叶蛋,一边赞叹道:“不错,不错,很好吃!”说到这陈大官人似乎想起了什么,扭头看向沙烨道:“你煮茶叶蛋的茶叶从那里拿的?”
沙烨被陈致远称赞自己做的茶叶蛋好吃,此时正一脸的兴奋表情,想也不想道:“我从冰箱里拿的!”这两天沙烨已经完全适应了现代的生活,这不得不说她的接受能力非常强,而且十分聪明,几乎初夏教给她什么,沙烨都是一学就会,这让初夏心里有点小嫉妒,嫉妒沙烨太聪明了。
陈大官人听到这句话,突然仍下手里的茶叶蛋,嘴里发出一阵鬼哭狼嚎,迈步就往厨房跑去,打开冰箱的门一看,陈大官人哭了,刘三哥送给他的极品铁观音一点没剩。不死心的陈大官人打开了沙烨煮茶叶蛋的锅,用勺子扒拉下里边的茶叶,陈大官人感觉心疼得跟刀绞似的,这可是五万快一斤的铁观音啊,如今全被沙烨煮了茶叶蛋,这日子没法过了。
初夏走进来,看陈致远跟丢了魂似的对着一锅茶叶蛋发呆,撇了下嘴道:“不就做的茶叶蛋好吃点嘛,有什么了不起的,你看你那丢人样,没吃过茶叶蛋吗?”初夏想当然的认为陈致远太喜欢吃这茶叶蛋了,心里有点吃醋,说话酸溜溜的,说到这初夏突然道:“你让开,我尝尝,我看看有多好吃!”
“吃什么吃啊,明天拿出去卖,我算算啊,差不多两斤铁观音10万快,这锅里有多少茶叶蛋啊,我算算一个卖多少钱!”陈大官人这会是欲哭无泪,沙烨这丫头简直是太败家了。
“什么十万?什么卖钱,你疯了!”初夏也感觉不对劲了。
“沙烨把三哥送给我的极品铁观音全放了进去,我的铁观音啊!”陈大官人一把盖上锅盖,他在也不想看到这些该死的茶叶蛋了,一看就心里难受。
初夏听到这扑哧一声笑了,他还以为陈致远这货很喜欢吃沙烨的茶叶蛋那,刚才有点吃醋,这会初夏姑娘没了这心思,看陈致远这幅苦兮兮的表情,感觉心里轻松多了。
整个晚上陈大官人都跟丢了魂似的,嘴里唠唠叨叨、磨磨唧唧说他那铁观音多么多么的好,多么多么的值钱,说着说着就说沙烨糟蹋东西。
开始沙烨还有点不好意思,但跟初夏沟通后,知道现在的十万快钱也就值她当初玩的一个小金猪的价格后,沙烨开始对陈大官人这副表情嗤之以鼻了,感觉这货太没见识了,完全就一个贫民,不就10万快钱嘛?至于这幅跟死了亲爹、亲**表情吗?
沙烨妹纸的心态还停留在一国公主的地位上,还不了解现在赚10万块钱的难度,难免有点看轻陈致远。
不过陈大官人这种心态也可以理解,他小门小户出身,一直过着穷日子,就算现在发迹了,也买了车、买了房,但这些东西是是实实在在的,陈大官人糟蹋钱还没到用价值10万快的茶叶去煮茶叶蛋的地步,所以就成了现在这个样子。
整个晚上陈大官人都是失魂落魄的,嘴里还是念叨这那些茶叶,弄得初夏也烦了,直接把他踢到了客房中睡。
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