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第93章 手脂与胰子(第3页)

“这东西简单,而且熬出来的猪油多了,还能做点胰子!

到时候给姨姨们一人一罐手脂,再加一块胰子!”

夏衡一边往下卸东西,一边说道。

“胰子!那可是大户人家用的东西!”

赵蝶惊讶道,一只猪才一条胰子,可想而知这玩意儿有多贵。

但是胰子不仅可以用来洗头洗澡洗衣服,冬天用了还不皴手,也就是大户人家小姐或者有钱的员外郎才能舍得用。

“大不大户人家的,咱们也用一回!等我做出来了咱们每个人都能用上!”

夏衡豪迈道,

“初晴,等会跟我去向厨那要点草木灰。”

“好嘞!”

三人到厨房先将河蚌壳烧成灰,跟草木灰水兑在一起,等它沉淀,

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然后便开始熬猪油了,

夏衡将买来的猪板油和猪胰子切成块,然后思考了半天,准备直接下锅,

旁边观摩的向厨忍不住了,

“哎呦喂,夏丫头,你可走远点吧!你这是打算一滴水不加,纯干煸啊?”

抄起铁铲将夏衡刚刚放入锅底的几块肥肉铲上来,

再倒上一瓢水,等水烧开就可以下肥油了。

“嘿嘿,熬猪油还要加水吗?我这不是不太清楚么。”

向厨看着她打哈哈的样子,颇为不放心,

“这用水熬出来的猪油才白,而且也不会有黑渣!你行不行啊!?猪油都不会熬,别糟蹋了好东西!”

“哎!看您说的,我这也是技术工种!这不还没到我上技术的时候吗!等我做好了您在看,您外面都买不着这么好的东西!”

向厨闻言撇撇嘴,

“这猪油不便宜,你别做出点用不上的东西就行!”

等猪油熬好了,

夏衡先舀了一大半出来,然后和初晴两人小心翼翼的往猪油里倒碱水,

接着就开始搅拌,

本来是夏衡在搅,最后实在是没劲了,初晴和赵蝶也上手帮忙,

直到猪油打成了白色,有点像蛋清打发的状态了。

这才将它填入竹筒里。

“这竹子。。。不会是。。。”

赵蝶看着竹子问道,

“紫竹林哒!有一根已经倒了,我看了看,把没裂开的地方截下来了。”

初晴骄傲道。

赵蝶默默闭上了嘴。

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