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“嫂子没事儿,你说做哪个,咱们现在就弄,弄些温水温着发起来的也快,能赶上。”
四爷爷家的小孙子胡升傻呵呵的来了一句,跟小五差不多的年纪,心思没有那么多,想到什么说什么。
“既然是这样,那你们就去弄吧。”
三奶奶一直关注着这边儿的动静,一听张莲同意了,赶紧招呼自家孙子去家里搬面粉。
虽然现在的几家人都知道怎么弄的了,可跟张莲做出来的相比,总是差些意思。像是怕张莲后悔似的,被点名的孩子们撒丫子就跑。
“三儿、四儿、带几个人去家里搬几袋子面粉去,快点儿啊,等着用呢。”
张莲哭笑不得,看来以后这都得成传统了,她也逃不掉了。
“我就说吧,以后你就烦了。”
胡兴站在张莲旁边,看出去的人数,估计拿来的东西了不少,今儿媳妇儿又要累着了。
“那怎么办?还不都是你家亲戚?”
她笑着开玩笑,也不是真觉得烦,相反她还挺喜欢这样一大家子人聚在一起的。胡家人感情都好,也没有什么奇葩极品的,多好。
“哎,亲戚多了也烦恼。”
小四被三爷爷从被子里挖出来,睡眼惺忪顶着个鸡窝头就被三爷爷直接拎到了院子里。
看着满院子的人,他还没醒过神来。
“回魂儿了。”
三爷爷一巴掌呼在小四背上,啪的一声小四才回过神来。
“啊……三爷爷,您打我干啥。”
小四龇牙咧嘴的想要摸摸被打疼的地方,却怎么都够不到。整个人站在院子当中扭来扭去的样子,看着还挺搞笑。
“醒了吗?醒了跟我去灶房,学了这么久,我得看看你学的怎么样?”
三爷爷说完,就跟拎小鸡崽儿似的拎着小四往厨房走,到厨房门口还亲自给小四洗了个脸。
小四顶着一脸一身的水渍,认命的我钻进厨房里,接受三爷爷的考察。
三奶奶家的面搬过来了。几个小子也不用张莲招呼,直接动手一分,几个大面盆各装了半盆面粉。
装得太满,和面的时候倒不开,揉出来的面不是硬了就是软了,半盆的量刚好。
“嫂子,你看都怎么弄?”
“两盆发面,两盆半烫面吧,到时候做什么都方便。”
今天干活儿的都是老一辈或者是年纪小的几个,动作力气都不如壮年,动作慢了几分。
刚好张莲都没想好要做什么好,先让他们按这个来和面,到时候想到哪个做哪个。
时间有些不太赶趟,所以和面的时候是先弄的发面,这个需要时间等着面发开,为了节省时间,发面是放在灶台上的,温度高一些也发面的时间会更短。
半烫面的面团也弄好了,醒面一刻钟,再拿出来用,张莲刚要下手做饼,三爷爷从厨房过来找她了。
“三爷爷,有什么事儿吗?”
“我想要一种饼,我跟你说是怎么做的,你能做出来吗?”
三爷爷开门见山,本来就是来请教的,也不需要遮掩什么。
“我口述的话,你能做出来吗?”
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