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看着潘璐瑶那期待的眼神,王超都不知道说什么好了。
这个女人是不是这段时间压抑得太狠了,怎么老想着进行一些不切实际的扩张行动啊?
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翠石轩的扩张虽然现在看起来有点不合时宜,或者说是操之过急,但毕竟还靠点谱,那也是王超早晚都要走的一条路。
可雅味这间茶餐厅又是怎么回事?
就算是搞成了真正的连锁品牌,那又能怎么样?
且不说雅味根本就没有自己独有的东西,所有的菜品跟其他的西餐厅都是大同小异的,就算是真要高餐饮这方面的生意,王超手下也没有真正懂这个的人才可用啊。
说到底,老王同志的底子还是太薄了,他的商业版图也仅仅只是刚刚开始了一个角落,更是缺少了大量时间的积淀。
如果细看王超从重生以来所做的这些事,除了招惹了无数的麻烦在身之外,唯一值得称道的恐怕就是在翡翠行业的用心经营了。
像翠石轩的开业,金玉阁的股份,以及跟雷震生达成的协议,还有答应陆鑫去缅甸赌矿,这些都可以看作是他在翡翠圈子里,不断加强自身的影响力的西瓜味。
可其他方面,王超的投资就显得有点不知道方向了,像目前正跟李逸辰合作的两个项目,以及被梅傲雪半强迫办恳求式的入股所谓新区第一高楼,看起来更多的杂乱无章,根本就没有任何明确的目标性可言。
至于说潘璐瑶现在提到的茶餐厅项目,如果在那些小本经营的创业者看来,或许会是一个不错的项目,但对于手中拿着近百亿资本的王超来说,未免有点太过微不足道了。
尽管餐饮业的连锁模式,早就以及被证明了属于标准的敛财工具,但星耀成功的运营出一个品牌,那也不是三言两语就能做出来的,需要的不仅仅是财力的支撑,更加需要大量专业的人才,通过大量时间的运作,才可能成功。
还有一点,就是餐饮业里面的水太深,像潘璐瑶这种只看到了餐饮业能赚钱,对里面更深层次的东西却一知半解的存在,大抵是要好好的吃几回亏才会长记性的。
说白了,餐饮业这种东西,小打小闹还可以,想要做大做强,那却是千难万难的。
最重要的一点,在王超跟雷震生达成的协议当中,就包含了十家四星级以上酒店的所有权,真要插足餐饮业,王超完全可以从这方面入手,而不是像现在这样,一点一滴的从头开始积累,那其中所需要耗费的时间跟精力,在此时的王超看来,完全不成比例。
说句最实在的,现在的王超,有点看不上雅味的那点小利益了,尽管真要发展起来,年营收也能达到一个天文数字。
“唉,璐瑶啊,让我说你什么好呢?”
叹息了一声,王超说道:“你的打算是不错的,在大学跟商圈附近,开茶餐厅确实是一个不错的路子,发展好了,也可以赚不少钱。
可你想过没有,餐饮业相对于翡翠珠宝来说,那是一个完全不同的行业,不光需要更多的人力物力,就是其中的各种门道,也不是一个外行人短时间之内可以摸清楚的。
像现在这样,我们只不过开了一家店,作为给我准备的服务地点也好,作为一种尝试也可以,看起来还没有多大的问题。
等规模做大了呢?
不说别的,那些有点规模的餐饮连锁,不管是本土品牌,还是洋玩意,哪个不是以集团公司的模式在运营?
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