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他们已经可以预见,未来他们的小卖铺生意要变差了,毕竟蛋糕就这么大。
到了中午十二点钟时,正值午餐后过,学生吃过饭后就去超市逛一圈,超市迎来人流最高峰时期,可以说,华联超市已经成为了交大校园里的一道亮丽风景,吸引了无数学生前来购物。
超市早上七点钟开门营业,有些学生喜欢吃饼干喝牛奶。
晚上十一点时,学生宿舍关灯后,超市才结账关门。
可以说,一天之中,大部分时间都在营业。
采用两班倒,每班会安排4-6名全职员工值班,高峰期工作人员就多一些。
下课高峰时期,机械三班的学生轮流去帮忙,维持一段时间,熟悉流程,主要还是靠全职员工,否则没法搞成连锁店。
他们的主要工作就是管理和开拓,而不是做些琐碎的事,全职人员不够就得多招。
今天开业,从开张到晚上七八点钟,人流量都非常大,有些学生看到超市内太多人了,挤不进去,打算改天再去。
晚上九点多钟时,相关学生负责人到店里统计当天的营收情况,然后把钱存入保险柜,改天就要把钱存入银行。
今天是元旦,方柏白天陪秦舒雨,晚上刚好没啥事才过来看一下,他发现今天有不少问题了,就是收银太慢了,学生排队太长。
两个收银台,高峰时期,一共安排了四个人负责收钱。
这个年代,不少商品没有长形码。
在1988年12月,我国物品编码中心成立,1991年04月我国正式加入国际物品编码协会;1991年05月首批五项条码国家标准发布实施。
商品要印刷条形码政策要完全落实也需要时间。
到1992年06月时,我国开发了第一家POS系统,这才标志着我国正式开始使用商品条码。
没有POS系统,但在60年代时,就已经有条形扫码器,当时丑国的一家超市连锁公司首次引入了条形码技术。
所以,超市里的大部分商品已经有条形码,扫一下就能查到价格。
但没有条形码的商品,只能亲自打印标价贴在商品上,同时要求店员记住商品信息和价格,收银结账效率不高。
对店员来说,弄长条码太麻烦,还不如直接打印标价,顾客能看到,他们也能看到。
看到几个学生在和员工结算收银、清点库存,方柏大概问了一下就离开了。
当天晚上,机械三班各宿舍都在讨论今天的营业额情况。
“今天开张营收怎么样?”
“梅西湖说差不多三万元了,毛利一万元左右,要是天天这样就爽了。”
“你想多了,很多学生买生活用品,一次买够一个月用的,能火两三天就不错了。”
“假期在校生要少许多,生意清淡期差不多三个月时间。”
“能稳定赚钱就行,要不辜负班长的投资了,至少得让班长的投资赚回本。”
“是的,兄弟们加油,争取隔壁大学也早点开张。”
“一模一样的施工和装修,施工起来快不少,但要开张的话,还得十来天时间,学校已经放假了。”
“能赚点是点呗,假期还是有不少学生在校的。”
第二天,学校又开始上课。
华联超市的生意比昨天差了不少,而且有些商品缺货了。
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