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叶清刚走到炭火堆那边,就见到冬曲正往灰堆里挖坑埋土豆,地瓜。
“这个少弄点,今天吃面。”
冬曲连忙将放进坑里的土豆和地瓜又扒出来一半。
叶清说完把用竹子串好的牛肉,开始在明火上翻滚起来。
这牛肉是五大黄牛品种之一的秦川牛。
体格大,产肉多,主要是作食用,用来做耕牛的少。
加上胡夏人习惯吃牛羊肉,几乎不吃猪肉的生活习惯。
这东西在民间买不到,但在驿馆却每天都会有个几十斤的。
莫策是大将军,驿站的管事自然不敢怠慢,特意送了十斤最鲜嫩的牛肉过来。
叶清看见这牛肉以后,毫不犹豫全部切成薄片,进行了腌制。
十斤牛肉切成厚薄均匀的肉片,足足有三百多串。
到时候,配上冰镇的梅子酒,一定是无敌美味。
想必,大家伙的心情也能好上不少,把昨夜不痛快的事忘掉。
“这是牛肉啊?”冬曲问叶清。
“嗯,驿站的管事送的。看来白离初的面子还挺大的?”叶清并不知道这一切都是莫策安排的,她还以为是白离初的名头呢。
“奴婢长这么大还没吃过牛肉呢,看着就很好吃的样子。”冬曲咽了咽口水道。
“烤这个很快,半刻钟都不需要,我先考上几十串,你去拿个盘子过来,待会儿就可以吃了!”
“好。”冬曲麻利的起身去拿盘子。
不一会牛肉串就被火烤的香喷喷的,一滴滴的牛油混合着清油顺着肉就滴到炭火里面,炭被烧的劈啪啪作响。
叶清一边转动着满手的牛肉串,一边给肉串刷上各种调料。
莫策走了过来,一边给她扇着风一边道:“怎么突然想到做这个吃了?”
叶清抬头看了他一眼,笑了笑说道:“昨夜大家都太紧张了,我想弄点烤串给大家吃,放松下心情。”
“嗯,还是娘子想得周到,只是这样你就辛苦一些了。”莫策拿出一张雪白的手帕给叶清擦去额间的汗水。
“没什么辛苦的,做吃的时候,我只会感觉快乐。不会觉得辛苦,而且要是我以后都不动手做吃食的话,很多手艺就会慢慢退步的。”
莫策愣了愣,望着她,觉得此刻的叶清简直比烤肉还来的吸引人。
要不是周身还有其他人,他真想低头亲吻她。
牛肉串很快烤好了,叶清分了莫策一根,“你先尝尝,好吃就先吃着。”
说着,她把其他烤好的牛肉串都放在盘子里。
又开始做起拌黄瓜,吃多了上火的烤串,来点降火的黄瓜是绝配。
冬曲端着盘子,开始分起烤牛肉串来。
“香!”
“真香,我可以一口气吃几十串。”
“这玩意儿,能吃到的机会真是太少了。”
“放开肚皮吃,有好几百串呢!”叶清端着凉拌好的黄瓜走过来。
“那还不得多谢少夫人您有这么好的手艺啊”。
“我们跟着您,这口福还真是不少。”
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