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庄园看门的也走过来,很快就领着叶清进了他们家住的小院子里。
院子里都收拾干净了,院子后面也按叶清的要求搭建了一个草棚子的大厨房,里面垒了五口单独的大灶,上面架着三尺半直径的五口大锅里,现在煮着满满当当的大锅菜。
叶清瞄了一眼,发现是大白菜炖猪肉片,还放了一些红薯粉丝。
另外案板上还堆着很多切好的南瓜还有泡在水里的茄子和辣椒。
看来今天晚饭的菜就是这三样了,看着挺简单的,叶清转头问道:“晚饭煮这些,大家伙有没有什么意见?够吃吗?”
一个胖胖的四十多岁的妇人走过来,和叶清见了礼,先介绍了自己叫李春花。
才笑着说道:“大家伙哪会有意见,这些菜已经够好的了,平时不到过节,他们有几回能吃到这么好的肉。
何况,夫人您仁义无双让大家伙还可以顿顿吃到肉,他们已经很满意很感激您了。”
叶清又看了眼已经蒸煮好的米饭,问道:“那米饭够吃吗?”
“回夫人的话,按您的吩咐米饭一人给一碗,另外再给每人一个大馍馍,一碗汤。这样的晚饭够他们吃的了。”
“那大家伙都用上了我买来的碗了吗?”叶清问道。
“都是用您拿过来编过号的碗呢,上午的时候我们每个帮工都领到一个自己的木头号码牌,再拿一个和号码牌一样的碗去装饭的。
老管家说了,以后这个碗就让我们自己单独用了。这种好事,我还要好好谢谢您呐。”
叶清笑着摆了摆手,前几天她订购了一千多个大饭碗,每个都跟装菜的碗差不多大,等于两个平常的饭碗。
但古人的饭量大,叶清怕他们不够吃,所以又每个人加了一个大馒头,男人巴掌那么大的老面馒头。
都是用了二两三合面做出来的,要是叶清吃的话,只能吃半个。
“你们做的很好,若是有人觉得不够吃,再给他添饭就是。你们也不要给我省着,务必让每个人都吃饱了。
米面和菜不够的话,就让老管家派人去镇上购买送过来。”叶清说完,忽然想起自己应该弄两个采购才是,用一个自己身边的人,再用一个力气大的人。
她低头沉思了一下,决定这事就安排三伯母去做,再让大宝去帮她好了。
回过神,叶清又在厨房转了一圈,这才对身后的冬云和冬菱说道:“你们两个留在这里帮忙,一会儿也帮着大家伙分饭,今天咱们几个也要和大家伙吃一顿一样的伙食,吃完再回去。”
“是,少夫人。”冬云和冬菱马上麻利的走去洗手,准备帮忙切菜去了。
叶清又对那个胖厨娘李春花问道:“李大婶,那个放菜肉和米面的地方在哪?”
“在前面的偏房里呢,我带您去。”
“嗯。”叶清跟着李春花到了那儿,就让她先走了。
她一个人进了屋子里,四下看了一下,发现自己买来的蔬菜瓜果都已经放进来了,猪肉那些容易坏的也都已经拿进厨房里头去了。
叶清在屋子里踱步琢磨着,这大夏天的肉类确实很容易变质,看来她要在这里让人挖个地窖才行。
到时候把地窖改成冰库,可以把肉类保存起来。
另外那种沙漠冰箱,也要让钱来福的侄子抓紧时间做出来了。
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