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“今天还有事要办,吃完早饭我就要出去一趟。”叶清又走了两步,笑道。
冬云迈步上来,叶清看着她手上托盘里的稀粥和小菜,低声问道:“这是给谁吃?”
没想到,几个丫鬟连早饭都做好了,看来还是自己惫懒觉得起太早。
“回少夫人的话,这是给熙少爷做的粥,他过两刻钟就要去学堂了。一会儿,让冬菱给您也端一些过来。”
“哦,这个鱼片粥做的有点老了,你先送过去吧,别耽误他上学。待会儿我重新做过一些,等我相公起来再一起吃。”
冬云一怔,马上说:“呃,好的。要不,一会奴婢再跟着您去学学?”
“可以,你去忙吧。”叶清点头,转头对冬菱说道:“伞给我,不用你给我打着了。
你和菊香去后院看看那几只小狗还有花熊,不要让雨水淋湿了它们”。
“是。”冬菱把伞交给叶清,然后挽着菊香的胳膊朝后院而去。
叶清深吸了一口气,又伸了个懒腰,才打开油纸伞。
她看了眼脚上的鞋子,小心的下了台阶朝厨房里走去。
金荷院是钱君宝包租下来的,有单独的小厨房。
冬云负责管理厨房里的这些杂事,白天的时候她会去采买一些菜回来,这两天有几餐也是冬云她们做的。
叶清进了厨房,四下看了看。
麻雀虽小,好在五脏俱全,该有的厨房用品都有。
一张一丈长的木案桌上有好几样青菜,还有几个瓶瓶罐罐,打开看了看,原来是糖油酱醋之类的。
叶清走到米缸那儿,直接就舀出一升大米开始动手淘洗浸泡,然后才去找其他东西。
她拿了五个红薯,又看到有一碗新鲜的山楂果,尝了一下却发现味道极好。
酸酸甜甜的,比后世的山楂要好吃些,这东西拿来做糖葫芦应该也很好吃。
眼睛一眨,今早她决定做两种粥,最家常的红薯粥以及可以减肥的山楂粥。
红薯粥是很普通的一款粥,养生的人可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气。
而山楂粥具有健脾胃、消积食的作用,特别对肥胖症、心绞痛或食积停滞,肉积不消等症,有很好疗效。
冬云走了进来,也没多话就主动走到灶台开始烧火。
院里的人多,她再做一些粥也不怕大家伙吃不掉。
叶清先将红薯削掉皮,清洗干净,切块。
两口小锅里放上半锅的水,烧热以后放入泡好的米煮开,再把红薯块倒进煮开的大米粥里。
她用大勺子把红薯与大米粥拌匀,再架在锅上,锅盖半掩着,小火继续熬着。
山楂因为是新鲜的,只能后面再放,煮太久了会变成稀烂的。
大米粥熟后,叶清把山楂碎还有冰糖加进去,然后加入磨好的豆蔻粉,煮沸之后,这道豆蔻山楂粥就可以吃了。
空气中渐渐弥漫出山楂特有的酸甜香味,惹得冬云都不自觉的咽了咽口水。
很快叶清又做了炝拌麻辣土豆丝,地瓜饼,爽口白菜心,酸甜口的辣萝卜丝,以及油煎葱花鸡蛋。
冬云望着做好的粥和小菜再次吞咽口水,这味道也太好闻了。
她的肚子开始咕嘟咕嘟响着。
光看着就很好吃啊,看着简简单单但就是比自己做的美味。
“怎么样?”叶清问道。
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