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叶清买完食材,又跑去铁匠铺看了看,她预定的几口大锅差不多要做好了。
在铁匠铺里,她发现一口像是桶一样的平底铁锅,上面还有两个耳,搭配一根铁索。
最主要的是居然还有三根铁棍做的支架,这样就方便把锅吊在上面了。
铁匠铺掌柜的说这是吊烧锅,于是她买了一个。
这东西拿去吊高汤最好,正宗的高汤一般都要熬上8个小时以上。
若不是空间有时差,她今天恐怕时间都不够用了。
很快她带着许多东西赶着回到了小院厨房里。
“姐,你回来了,怎么买那么多东西?”叶熙从灶台后面探头出来说道。
叶清拿出包子跟油炸鬼放在桌子上说道:“嗯,都是中午去参加厨艺比赛要用的。
呐,包子放在这儿了,一会你洗过手再吃。
还有那个油炸鬼太难吃了,我只买了一根,等以后姐做好吃的油条给你吃。”
“油条?”叶熙疑惑的问。
“就是跟油炸鬼样子差不多的吃的,不过更好吃。”
叶熙站了起来,看眼大锅,笑着问:“姐姐,那我等下可以吃点卤肉吗?肉都熟了。”
叶清点了点头,打开锅盖,大锅里的卤味已经“咕噜咕噜”的冒着小泡,散发出浓郁的香味儿。
她使着大勺子捞出一块,在光线明亮的地方看了看,嗯,颜色已经很正了。
拿了一双筷子试了试软烂,觉得差不多,就找了早准备好的大木盆,把卤味都捞了起来。
叶熙到外面洗过手,走了进来却没有吃包子,他的注意力一下就被卤肉吸引了过去。
盯着卤猪头肉他说道:“姐,我喜欢吃那个猪鼻子,给我切半个好吗?”
“行,你去拿碗筷过来吧,我一会儿煮点面疙瘩汤,你给爹送上楼去。”
“嗯,那我现在看看爹起床了没,我给他打洗脸水去。”叶熙乖巧的说道。
“快去吧,不然上早课要迟到了。”叶清把卤味都装好之后,把卤汤打进一个坛子里面,到时放进空间里头。
她把大锅用竹涮子涮了锅,加了一些水进去……
叶清在厨房里忙乎了两刻钟,做好了面疙瘩汤,让叶熙端走拿去给爹吃。
然后她把老母鸡洗净,干贝浸发好。
趁叶熙不在厨房的时候,她把小炉子跟许多柴火一起带进了空间里。
“主人!”
小夜见到她,顿时从茅草屋下的狗窝里,撒开四腿兴奋无比地奔跑过来。
它欢快地叫着,先绕着叶清脚边跑了一圈,最后跑到了柴火堆那儿。
伸出脑袋嗅了嗅柴火,仰起头摇着尾巴,瞪着蔚蓝的一双眼珠问道:“主人,你搬这些进来做什么,难道准备在这里面做饭?可我们在里面不用吃东西的。”
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