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先不说,她自己知道她做的菜配料需要找阿布拿,单单说这菜谱她一次性买断,出价高了周木青自然是不会买的,可出价低了她就亏大。
周木青垂眸思考,这样做也是有风险,但是若真的能赚钱,那他这百香居在清水镇那就是独一份。
“沈娘子果然和一般女子不同。”周木青伸手在桌面轻点,沉咛几分道:“好,我便依了你。”
他命人取了笔墨纸砚,提笔写了两份契约。
两人在契约上签下了各自的名字,又按了手印,一人一份各自收了起来。
算是两人的合作正式生效。
收好契约,沈竹麻利的将菜谱写给了周木青。
她今日只给了一道菜,就是上次做给宋掌柜吃过的麻婆豆腐。
这个时代豆腐的产量并不高,做法也比较单一。
因此,沈竹所做的麻婆豆腐,宋掌柜刚尝时便觉得不错。
他后来也和周木青提过,还特意让店里的厨子照这那天的色相试做了一番,味道和沈竹做的差太多了。
这也是周木青为什么最后同意和沈竹签约的主要原因。
他高价聘请的名厨做不出来啊!
沈竹这道麻婆豆腐,她加了很多剁碎的辣椒,用热油炒过之后又香又辣。
这里的人极少会将辣椒放到菜里炒,这百香居的厨子自然是想不到沈竹做的麻婆豆腐里会放小辣椒。
沈竹喜欢研究美食,但是不会将日后的生存本事全都传授出去。
她从阿布那里要了红辣椒,告诉那些厨子怎么做后,自己又几盘作为主菜便离开了。
说到底,炒菜无非就几样。
可沈竹那里的菜是空间里的,多少和平常种出来的差别很大。
沈竹告辞后,百香居的那些厨子各个陷入沉思——明明一样的步骤,做出来就是没人家的好吃。
能怎么办?缩着脑袋好好练呗。
沈竹不知道自己这一闹,将百香居的各个掌厨弄得怀疑人生,满心怀喜地往庄子赶去,期待着苏宗文知道她签下百香居后的反应。
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