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第二卷 厨王争霸 第378章 糖醋排骨和蒜蓉大虾（第3页）

陈鹏杰轻哼一声，不屑道：“智能手机害人不浅。每天占用那么多时间，我还是喜欢没有手机的生活，将大量的时间放在读书写字上。”

刘芳摇头赞叹，“就得将你扔到原始社会，让你过茹毛饮血的日子。”

见陈鹏杰和刘芳你来我往斗嘴。

感叹夫妻俩的感情挺好。

刘芳开始品尝偏爱的蒜蓉大虾。

蒜蓉大虾，虾尾剪开，拼盘之后，完成牡丹形状。

虾尾肉质肥嫩，色泽乳白，漂亮有光泽。

鲜爽、软嫩、弹口带有甜甜香气的口感瞬间冲入口腔。

微微的蒜气，让本来的味道多出了层次感。

她感慨且好奇地问道：“如何才能做出这个味道？我感觉虾壳都想吃掉。”

乔智连忙解释，“在烹饪之前，虾要迅速处理干净，让虾保持足够的新鲜。煎炸的过程中，要用大量的油煎炸，油温要控制在七十度左右。如此能保证虾肉炸熟，却不会焦，虾壳炸酥。蒜蓉的调制也有秘方，说起来比较复杂。”

刘芳连忙笑道：“听得都有点头大了，看似简单的一道菜。花费这么多心思，还真是让人吃惊。”

陈鹏杰哈哈笑道：“不然呢。你以为研究几本食谱，就能当大厨了啊？”

菜份量很足，很符合两人的口味，被吃得精光。

打了个饱嗝，陈鹏杰感叹道：“你今天可是坏了我一个规矩。”

“什么？”乔智意外地望着陈鹏杰。

“中医养生，讲究吃饭七成饱，我今天可是吃到嗓门眼了。”陈鹏杰哈哈大笑。

乔智如释重负，松了口气。

“偶尔破戒，未尝不可。”

“饭桌让你刘姨收拾吧，到我书房，我给你看点得意之作。”

陈鹏杰在乔智的肩膀上拍了一下。

刘芳也笑着说道：“赶紧去吧。他就是这样，只要来个客人，就喜欢舞文弄墨，你别嫌弃他迂腐。”

乔智道：“我爸平时也喜欢书画，等他回来之后，你们可以好好切磋一番。”

来到陈鹏杰的书房，墙壁上悬挂着字画，落款为“大鹏居士”。

陈鹏杰有自傲的资本。

装裱起来的得意之作，功力精湛，至少有十多年的功力。

“怎么样？喜欢哪个，我送你。”陈鹏杰见乔智上下打量，故意试探他。

乔智笑道：“我不懂字画，如果非要我选一副，肯定选右边墙上挂着的第三幅。”

陈鹏杰眼睛一亮，“为什么？”

乔智解释道：“研究过徽宗字帖，喜欢瘦金体，这幅字笔笔露锋，铁画银钩，遒媚劲健，至瘦而不失其肉，点画之间相互包容，又有礼让。整体上给人一种瘦硬有神的感觉，当今书坛很少以瘦金体成名的书法家，但这幅字下笔轻重缓急不仅拿捏的很是到位，而且点画安排十分精准，可以用宋徽宗赵佶在世也不为过。”

陈鹏杰眼中满是喜悦之色。

“你眼力不俗，的确是我比较喜爱的作品。但，也没你说的那么玄乎。哈哈……”