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第101章 全面(第1页)

因为用作馅料的食材可以选择的种类太多让林肃十分纠结,不过高级小麦的种类有限,他倒是很快就找到了目标。

金色小麦,一种可以发出太阳般耀眼光芒的高级小麦。由金色小麦制作出来的面粉是拥有太阳般的温暖口感,以其品质来说算得上是高级面粉,不过各大酒店的面点师几乎没有人会选择金色小麦磨成的面粉。

不是因为质量不好,而是产量太少。

金色小麦只生长在一座海中小岛上面,移植到其他地方便不复金色的光辉和口感。

正是因为这个原因,金色小麦在料理界声名不显。

正常来说这种小麦绝对不会是被林肃选中,然而很不巧,林肃知道金色小麦隐藏的秘密。这种小麦其实是一种特殊料理食材,正确料理的金色小麦将会一跃成为人间界顶级面粉。

其实发现金色小麦料理方法的人正是未来的节乃,她利用金色小麦制作出了一种梦幻之面——全面。据说全面拥有世界上所有面的美味,是天下最美味的面。

来到美食世界这么多年,动漫中的很多剧情林肃都已经忘记,不过关于食材的描述倒是记忆深刻。

选定金色小麦之后,林肃直接乘坐飞碟贝前往它生长的那座金色之岛。

当飞碟贝飞抵那片海域的时候林肃一眼就看到了那座金色之岛,无他,实在是整座小岛太过耀眼,就好像一个浮在水面上的微型太阳。

金色小麦发出的光亮昼夜不变,所以附近的渔民都将这座小岛成为“天然灯塔”。

来到这处天然小麦田,强烈的光线让人睁不开眼睛,还好林肃提前准备了墨镜。

虽然进入这片麦田连一分钟都不到,但是林肃已经感受到了比赤道附近还要强烈的光照,普通人在这里待久了说不定会被这些金色小麦严重晒伤。

“被小麦晒成了小麦色的皮肤?”林肃没来由的想到了这样一句话。

将附近金色小麦的麦穗摘下放进事先准备好的袋子里,金色小麦就捕获完成了。不过金色小麦的难点是特殊的料理手法而非捕获难度,这一点倒是和林肃以前接触过的食材大不相同。

金色小麦的麦穗进入布袋之后仍然释放着光辉,就好像用被布蒙住的灯泡一样。快速装满一袋子麦穗,林肃回到了飞碟贝上面。

因为玛莉亚并不知道金色小麦的料理方法,所以林肃必须自己将这些金色小麦料理完成。因为担心自己的手法生疏会弄坏食材,所以林肃并没有急着离开这里以免往返几次浪费时间。

飞碟贝里面,林肃将一穗金色小麦放到了案板之上,他直接用菜刀完成了一穗小麦的去壳工作。看到一粒粒完好无损的、金色的脱壳小麦,林肃满意的点了点头。

所有的金色小麦去壳之后被林肃用手磨磨成粉,到此为止,普通的处理过程已经结束。

接下来,将磨好的麦粉倒进筛子里,按照一秒三次的固定节奏晃动筛子,这是料理金色小麦的诀窍。

紧接着往筛选好的麦粉中倒入矿泉水,一小碗金色小麦粉就需要将近40升。如果是普通面粉的话早就已经变成了一团浆糊,然而被阳光晒干的金色小麦却将这些水完全吸收掉了。

当面团出现湿润感的时候,最重要的揉面过程开始了。

一下,两下……没有任何特别的现象出现。

“怎么会这样?”林肃郁闷的直挠头。如果揉面的手法正确的话,面团会发出类似人类说话的声音。

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