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“这还有很多,不妨试试口味…”夏寻指着烤架上的竹鼠说道。
“嗯”少女羞涩点头,走到火堆旁坐下。
“咯咯!”那只跟在少女身后的雄鸡,凶猛非常。刚到竹火边,立马双翅飞扑,张口就把竹架上的一只肥硕竹鼠叼落地上,独自啄食。
夏寻被这只突然发威的雄鸡,着实吓了一跳。再凶猛的雄鸡也是鸡,可哪里见过鸡会吃肉?不过再惊讶,他也不好多问。
“九婴!不得无礼”少女斥喝道。
“咯咯…”雄鸡似乎通灵,埋头回应两声,继续啄食。
见雄鸡老实了,少女微微点头,有礼道:“谢谢”
随之也拿起一只竹鼠细细撕肉入口。
她撕很细,嚼得很轻,斯文非常。
只是…
食过数片烤肉后,张口的频率不由快上些许。少女的表情有些控住不住地精彩,是欣喜…
“还合口味?”夏寻问道
“嗯嗯…”少女如小鸡啄米似点头。
夏寻稍微有点惊讶“你没吃过?”
少女摇头说道:“没有”咽下嘴中烤肉后,继续说道:“你能教我做吗?先生应该也会很喜欢”
夏寻奇怪的问道:“你真没吃过?这食材全岳阳应该就你们山里的最好了。”
“这肉是我们山里的?我怎么没见到过?”少女睁大眼睛好奇反问。
看来这位少女是真的不知道这百里后山还有这样的美味,应该是很少在竹林间行走的缘故吧。
“我带你去找找”边说夏寻边起身往侧边竹丛走去。
少女放下手中剩半的竹鼠,快步跟上。
问天大山,最多的就是青竹,所以青嫩的幼笋并不难找。夏寻随意地拨开覆雪遮挡的杂草,翻开青竹根部湿泥,便露出了细细的一根青笋。
“原来它们藏在这里!”少女不由惊呼道
“这些竹笋其实炒着吃,味道会更好…”夏寻挖起幼笋解说道。
“嗯哦…”
他又指着不远处的泥洞:“这些洞里呢,会有竹鼠,燃些竹火往里面熏烟,它们就会跑出来。如果能把配料凑齐了,再慢烤。把油脂烤出五六层,那吃起来会很鲜……”
“有些什么配料需要准备啊?”
“八角、胡椒、生姜是一定要的,可以开加上些蒜蓉……”
“烤的时候用慢火会不会更好……”
“慢火时间太长,会……”
“……”
两位少男少女,蹲在竹鼠洞前。入神地谈论着美食一道上的学问…
那只叫九婴的雄鸡,自顾自的吃起了第二只烤鼠…
场景很和谐,充满了童趣。
连一位老人家在竹屋前站了许久,都没人发现。
老人家,很老却很精神。也是穿着一身灰色麻衣长袍,及腰的长发略显发白。半驼着背,双手环在后腰间。
慈祥地微笑着,看着蹲在鼠洞前的两位男女。
静静看着…
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