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孙阿公作为主陪,用一次端杯来拉开了这场酒席的帷幕。
尤维德和尤八不是矫情的人,举杯一饮而尽。
不过两人晚上还要趁夜赶回宁德,所以喝了五六圈后,大家也没再劝。
“那就吃菜,多吃点,尝尝这个海蚌,我们这边的特产。”
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楚洋说着,也给自己拿了一个。
煮熟后的海蚌自然张开,露出里面白嫩丝滑的蚌肉。
也不用把肉剔下来,拿着蚌壳在酱油水里舀一点,往嘴里一送。
苏噜~
软滑Q弹的蚌肉不用怎么嚼,就已经下了肚。
“嗯,这味道真好,我们那也有海蚌,但味道怎么都比不上你们这的。”尤维德咽下一个海蚌后开口道。
“正常,一方水土养一方人嘛,你们那的大黄鱼,其他地方也很难养出来啊,大黄鱼可比海蚌值钱多了。”楚洋笑道。
“也就现在作兴,以前那玩意都是拿来做鱼饭的,没谁说特别稀罕。”尤八回道。
“我小时候,经常连续吃十天半个月的大黄鱼,吃得我见着它就想吐。”
鱼饭是闽粤一带的特色,其实就是用新鲜海鱼直接用海水蒸煮熟而成。
大黄鱼焖米饭
以前交通没这么方便,海边渔民缺地少粮,没办法只能拿海鱼当主食,就和之前新闻报道阳澄湖旁边闹饥荒,人们只能以大闸蟹来饱腹一样,想想还挺‘可怜’的。
当然鱼饭用的一般都是不值钱的鱼,好鱼谁舍得那样吃啊。
不过尤八说用大黄鱼做鱼饭,还真没人觉得他在吹牛,因为事实就是如此。
他的年纪大点,应该有个五十多,他小时候正是大黄鱼捕捞的巅峰,一年捕捞量高达20多万吨。
所以对于那时候的海边渔民来说,餐桌上最常见的的两样东西就是‘地瓜米’和大黄鱼。
“那你算是提前消费了,你那时候一天的伙食,放到现在至少能换辆车啊。”楚洋笑道。
“谁能算到这玩意价格能涨的那么快啊,早知道腌个几千斤大黄鱼咸鱼干了,能放到现在,保准发大财。”尤八开玩笑道
这话惹得大家都乐了。
用野生大黄鱼腌咸鱼干,估计也就这些见过世面的老渔民敢想了。
一顿大席,造到晚上7点钟。
桌上是一片狼藉,就连桌底的土豆,都吃的肚皮圆溜溜,和塞了个西瓜似的。
楚洋还发现这狗东西嘴巴越来越叼了,肉骨头都不怎么稀得吃,现在喜欢吃鱼尾巴,还要那种刺少肉嫩的。
吃饱喝足,尤维德和尤八提出告辞。
楚洋又给两人一人拿了两条华子,这才亲自到码头,送他们返航。
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