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天气一冷,春娘就准备收萝卜了。
冬天能吃的新鲜的蔬菜,也就是萝卜白菜了。
“大山,家里有没有地窖什么的?”春娘有时候才想起来,家里缺少储存萝卜白菜的地方。
“地窖?没有。。。。。”
“那你们往常冬天收获的萝卜和白菜都放哪里?”
“就放柴房。。。。。怎么不可以吗?”
“柴房的话,放是能放,就是今年我种的萝卜白菜蛮多的,要是多放萝卜白菜的话,就没地方堆柴火了。。。。。。过冬柴火也很重要的。。。。。。”
柴火可不能全部都放在室外,要是下了个雪,那湿的柴火可就没法用了。。。。。
“啊,那就放堂屋吧。。。。。”肖大山提议。
“现在只能这样了,今天你不去山里吧?”
“嗯,已经十月份了,离今年的第一场雪,不远了,等过两天我再最后一次进山一趟,之后就都不去了。。。。。。”
“那也好,天越发的冷了,你进山啊,我也担心。。。。。。”
“嗯,春娘,你就放心吧,我心里有数的。可是一个人在这三年混了十年了,而且呀,我们也不会,一直打猎的。天冷了,动物也要冬眠来着。。。。。。”
竭泽而渔可不行。
“那成,今天你帮我拔萝卜吧,大川今天一早就下山去了,家里种的那几分地的萝卜,靠我和娘,几个女的还不知道要弄到什么时候呢。”
“好。。。。。。”
肖大山放下没维修的打猎工具,跟着春娘去地里,准备拔萝卜,打猎工具家里还有多的,修的话,也不急这一时半会的。
“大山,你先别急,咱们给这萝卜先加点水,等会好拔一些。。。。。”
春娘拉住想要上首的肖大山。
“啊。。。。”肖大山以前可没种过什么东西,哎呀,真不了解这些,但是既然春娘说了,那就有春娘说的道理。
在拔萝卜之前,先用充足的水分浇透土壤,以软化土壤并使其松散。这样可以减小拔出萝卜时的阻力,从而更容易拔起。
“好了,大山,你先松松土。。。。。”
肖大山连忙听春娘的吩咐将萝卜生长的土壤周围松散,可以使其根部更容易解开土壤结构,在拔出萝卜时也能减小阻力。
“现在差不多了,今年的萝卜,我看着大的很。。。。。。”春娘看着露在外面的萝卜,满足极了。
肖大山用手握住萝卜,将其向左右方向慢慢转动,使其根部的纤维组织断裂,从而更容易拔出。
春娘没有肖大山的大力气,但是借助工具,拔萝卜也不是什么难事。
春娘将铲子插入土壤中,尽量靠近萝卜,然后用力向外翘起,一个白胖胖的萝卜就这样被春娘拔出来。
小芳早就在一旁等着,将萝卜头切断,离开根部的小部分容易腐烂并污染萝卜。这样也便于储藏。
没一会,就装满了一篮子萝卜。
肖大娘也没闲着,端起萝卜,就去清洗,使其变得干净、无杂质。这部分的萝卜,春娘打算晒萝卜干。
有很多萝卜较大、比较深埋,对于肖大山并不用费什么力气。将萝卜轻轻拉动几次,以加速松动其根系,然后再进行拔出。
春娘就比较心细了。在拔萝卜时轻轻下手,不敢用力过猛,生怕会损坏萝卜的表皮和根部,影响其品质和口感。
半上午的时间,三个人齐心协力,总算把所有的萝卜都拔出来了。
“大山,我要下班回去做饭,你等会儿把萝卜运到家里,按照你说的,放到柴房里去。。。。”
“嗯。。。。。”这些重活本来就是男人该干的,肖大山低头开始整理。
春娘和小芳刚走到家门口,就听见王翠花的喊声。
“春娘,你们可算回来了。。。。。。”王翠花喊道。
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