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牛生了孩子之后产奶日子也不是无限的,和人类古代的奶妈不同,所以必须隔段时间就生一次!
很多人并不知道,养得好的奶牛一年产奶量是7到11吨,低于4吨的没有饲养价值,产奶日子里产奶量大概是每天50公斤到80公斤,平均每产奶25公斤,需要消耗1公斤混合精饲料,这真的是,吃的是草,产的是奶……
而且奶牛为了方便挤奶,都是用铁栅栏固定着头让它们吃东西,它们走不了的,不然奶场的牛怎么安安静静排成一排?
唐海说到这里的时候,已经有不少人愤怒了,然而还没完!
“最残忍的还不是奶牛的待遇,而是小牛!小牛是母牛还好,还可以用来产奶,公牛则必须处理掉!处理方式很简单,强行从母牛身边抱走,看着母牛哀嚎,因为小牛会吃奶,这等于是吃掉了农场主的钱!抱走后喂它们吃垃圾食物,但怕它们生病,同时会喂大量抗牲素!等长大一diǎn就拿去杀掉!很多人都知道牛肉的颜色比猪肉深,但很少有人去奇怪为什么小牛肉的颜色比小猪肉浅,这就是原因!这是世界上最肮脏和不道德的食材!”
唐海恼火的用一串英文愤愤道,所有人都听得愤怒异常,男的有撸起袖子脸色涨红的,但又不知道该揍谁,女的都是一脸伤感,除了马莲娜……
“咿,但这块牛肉颜色很深啊!虽然也是唐你以前说过的那种捆绑方式!”马莲娜盯着那块肉看了很久,忽然道。
唐海眨了一下眼睛,仔细一看,还真是!刚没注意颜色,只注意那个捆绑方式了!
“唐,我从小就没有母亲,所以知道母子分离的痛苦,我的蓝山农场每一只小牛都可以待在母亲身边,一直到断奶为止。骨肉分离的小牛,和在母亲身边长大的小牛,肉质是两个世界,身为米其林评星的厨师,这你一定知道。”
唐海这一次仔细看了一下那牛肉,隔得太远,不能仔细辨认,但颜色比唐海见过的一些超优质小牛肉要深。
“但即使这样这也是小牛,它们出生的原因,就是为了被人吃,它们甚至连牛的童年都没有……”
“那唐,你敢说自己不吃鱼子酱吗?”an似乎是故意要刺激唐海。
唐海沉默了一会儿,突然咧嘴一笑。
“本来只是想随意做一道菜就好,看来你是想见识我的真本领了!小牛,去把冷藏库二号位的那个箱子拿给我!”
小牛快速的跑开,一会儿后抱回一个塑料箱子。
唐海把这小箱子打开,还没看到东西,鼻子尖的已经惊叫了起来!
“松茸!”
“四月份已经有这个东西了吗?不是六月份才有的吗!”
“以往四月份没有,最早是五月份有,但无法形成规模,所以第一批上市都是六月!厄尔尼诺现象影响,天气提前变暖,所以今年四月末我就弄到了!一般人买到的最早的也就是六月松茸,但这东西和笋子一样,越早出土的味道越棒,我手中这个正是真正的中国西南第一美味!万菌之王松茸!”
……(未完待续。。)
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