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老李的海鲜小酒馆在市府对面的成功,不仅让对手龙腾集团感到忌惮,也让老李意识到,他需要更多的神秘食材来保持酒馆的竞争力。于是,他决定从超市空间中取出一种神秘的食材——冰煮羊肉。
**冰煮羊肉的制作方法:**
1。**选材**:首先,老李从超市空间中挑选了一块上等的新鲜羊肉,确保肉质鲜嫩。
2。**准备冰块**:老李从超市空间中取出了一大块冰块,这冰块并非普通的冰,而是经过特殊处理,能锁住羊肉的鲜味。
3。**腌制**:将羊肉切成薄片,用秘制的香料和盐腌制,让羊肉充分吸收香料的味道。
4。**煮制**:将腌制好的羊肉片和冰块一起放入锅中,用小火慢慢煮制。冰块在锅中慢慢融化,释放出羊肉的鲜美。
5。**调味**:在煮制的过程中,老李加入了一些秘制的调味料,如花椒、八角、桂皮等,让羊肉的味道更加丰富。
6。**火候控制**:老李利用超市空间中的高科技设备,精确控制火候,让羊肉煮得恰到好处。
7。**出锅装盘**:羊肉煮好后,老李将其装盘,撒上一些葱花和香菜,增添色彩和香气。
冰煮羊肉一出,立刻引起了轰动。顾客们纷纷慕名而来,只为品尝这道神秘的美味。老李小酒馆的生意再次火爆起来。
老李的冰煮羊肉不仅吸引了顾客,还引起了市府的注意。市府的官员们纷纷前来品尝,对这道菜赞不绝口。
“老李,你这冰煮羊肉真是绝了!”市府的官员们纷纷说道。
老李心里暗喜,他知道,这道菜将成为他小酒馆的招牌菜,吸引更多顾客。
###标题:老李小酒馆:麻辣香锅牛肋骨,神秘食材再掀高潮!
####本章内容:
老李的冰煮羊肉让小酒馆的生意再上一个台阶,但老李知道,要想在竞争激烈的餐饮业中立于不败之地,必须不断推陈出新。于是,他决定利用超市空间中的资源,推出一道全新的菜品——麻辣香锅牛肋骨。
**麻辣香锅牛肋骨的制作方法:**
1。**选材**:老李从超市空间中挑选了一块上等的牛肋骨,确保肉质鲜嫩多汁。
2。**腌制**:将牛肋骨切成大块,用秘制的麻辣腌料腌制,让牛肋骨充分吸收麻辣的香味。
3。**炒制**:老李利用超市空间中的高科技炒锅,将腌制好的牛肋骨块放入锅中,用大火快速翻炒,锁住肉汁。
4。**加入香料**:在炒制的过程中,加入秘制的香料包,如花椒、干辣椒、八角、桂皮等,让牛肋骨的味道更加浓郁。
5。**慢炖**:将炒好的牛肋骨转入砂锅中,加入秘制的麻辣汤底,慢火炖煮,让牛肋骨充分吸收汤底的麻辣味道。
6。**加入配菜**:在炖煮的过程中,加入各种新鲜的蔬菜,如土豆、莲藕、豆芽等,让牛肋骨的麻辣香锅更加丰富。
7。**调味**:在出锅前,加入适量的盐和鸡精调味,让牛肋骨的麻辣香锅味道更加鲜美。
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