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里头的厨子看他长得漂亮,说话又中听,二话不说就借了。
沈冬侨好几天没有摸到灶台了,还怪想念的。
“露营”
生活虽然新奇,但是工具有限,材料有限,这做出来的东西也有限。
有了灶台,再加上自己的面粉。
沈冬侨做了一碗最简单的阳春面。
阳春面看似简单,就清汤白面,
可是做的好吃,真的会让人吃过还惦记。
“一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,再烫上两棵挺括脆爽的小白菜。”
这是一句电视剧的台词,也是曾经沈冬侨学做阳春面的动机。
因为追剧,他就想还原一下其中的味道。
看看是不是真的如他说的那么好吃。
后来做的多了,又按照自己的口味调整了几次,
越吃越上瘾。
……
沈冬侨烧着水就开始拉面。
他拉面的手艺已经十分娴熟,动作又快又好看。
面条根根粗细一样,而且劲道十足。
水滚下面后,
再碗里头,放酱油,醋,葱花,还有一点儿猪油,再滴一滴香油。
没有小白菜也没事儿,沾点绿色就行。
这次是细面,不需要三滚。
面汤带着点白,直接冲进汤料里,然后,再捞出面条,顺着纹路放入。
汤水色泽亮丽,葱花的香味也被激发了出来。
醋的酸味又让人食欲大开,不自觉地咽口水。
沈冬侨端着面出来时,四周的人都停下了吞咽的动作。
周向阳接过,拿着筷子高高挑起,吹了吹,第一口喂给了沈冬侨。
“你……在外头呢,我自己吃。”
沈冬侨脸红的很,这么多人看着他吃面,他都下不去那个口。
但是周向阳坚持。
他只能低头咬了两根,然后坐回去,吃自己的。
周向阳嘴角勾起,把剩下的面条一口嗦进嘴里。
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