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第五三五章 心疼（第1页）

这，很不合理！

就吴宁开出来的那个包月价格，应该是卖多少赔多少。

卖的多，赔的更多才对，怎么还赚了呢？

“原因其实在这儿。”吴宁也不卖关子，“指着账上的两组数字。”

众人看去，不由皱眉，终于发现问题所在。

还是拿这三天的客人来说话。

前天，包月的客人是557人次，而昨天是639人，今天是702人。

这个增长，远远低于吴宁每天卖出去的月票。

也就是说，今天已经有一千一百个百姓买了包月票，但来吃饭的却只有700。

“其实，这是一个很简单的道理。”吴宁笑着解释。

“就算你们来买了包月票，也不可能每天都必来店里吃饭，绝无缺席吧？总有人因为各种各样的原因，不来用餐。”

“哦！”李裹儿恍然大悟，“我明白了。”

“就是说，这包月票并不是必赔，也是有赔有赚的。一个月三十天，天天来吃的当然有，那我们就赔了。”

“可是，一个月缺几天，甚至缺十几天的人也大有人在，我们赚的就是他们的钱？”

“也不算赚吧！”吴宁摇头，“咱们为了多卖包月，一百文的价格已经很低了。两相抵触，顶多算是不赔钱。”

主要原因，还是吴宁急于抢客源，一百文吃一个半月，可以说能不赔就是赚的。

指着账目，“赚钱的其实在这里。”

众人一看，前天散客291人，昨天337，今天就到了522，一天比一天多，而且增长之势比包月的还多！

“这。。。。。。”

众人不解，狐疑地看向吴宁“按说买包月的人多，散客就该越来越少才对吧？”

吴宁则是看着吴家老哥，“老哥哥以前开店的时候，肯定没有这么多散客吧？”

吴老哥茫然摇头，“没有，差远了。”

他这个吴记食铺没什么特色，味道也属一般，在东市这么多早点铺子中只能算是勉强过得去，一天下来，也就百十个散客。

如果按今天的散客来算，比他开铺子的时候可是整整五倍啊！

“这是怎个说法？”

只闻吴宁道：“其实很简单，食铺这个行当，不管是街边小铺，还是高楼大店，客人都有一个通病，那就是爱扎堆儿。”

“以往老哥哥开店的时候，客人少，那街上找吃食的客人见你这没人，一定认为你这不好吃，所以也就不进来了。”

“但是现在不同，咱们时时爆满，甚至人都坐到街上去了。”

“散客见了，就是再难吃的东西，也一定认为好吃，否则哪来这么多人捧场？”

“于是，宁可排队苦等，也要尝上一尝。”