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第234章 出栏120头商品猪（第2页）

看着他的背影，罗明问道：

“现在自营店一天能销售多少头猪？”

“现在一天二三十头，不过稳定了以后，估计一天能销售10头左右就差不多了。

这么贵的猪肉，一般人可吃不起啊！”王云给出了答案。

闻言罗明叹了口气：

“星义只是个小城市，还得把产品卖到外面大城市才行，你们把猪肉上架电商平台没有？”

“这个我也不清楚，现在养猪属于畜牧部，这事得问罗军才知道。”王云摇了摇头。

现在的华腾农业可不像以前，随着公司的扩大，分成了好几个部门。

这样的好处就是让业务更加专业化，提高工作效率。

不过麻烦的地方也有，就是像现在这样，一些数据只有部门负责人才知道。

其他人不得而知。

“你们这次来准备采购多少头猪？”老爷子丢掉烟头踩灭，随口问道。

李富道：“我要20头。”

“我家酒店和李富家规模差不多，我也要20头。”叶辰笑道。

几人把目光投向罗明，毕竟他是做食材供应链的，他们猜想采购量应该会大一些。

迎了众人目光，罗明苦着脸说：

“我先拉80头走，看看市场反馈，毕竟猪不像鸡鸭那样消耗快，猪一头200多斤，杀一头需要几天才能消耗完。

而且国内的餐馆不像国外，一次采购一个星期的食材，国内都是采购一两天的量。

我没有地方圈养，所以还是有订单了我再来采购吧。”

在国内做食材供应链太难了！

首先要有大量资本，然后是有关系，供应速度要快。

很多餐饮店都是当天采购，所以对供应链企业的要求很高。

这也导致了像米国的食材供应商可以做到世界500强，而国内做到百亿规模的却很少。

比如他的希望集团，真正赚钱的并不是食材供应业务，而是其他的投资业务。

因为集团投资了很多项目，所以账上没有多少现金流。

“行，现在我们只能把希望寄托于电商了，现在电商能带来好成绩吧。

不过电商也有不利的一面，那就是很多顾客不会购买猪的内脏，这内脏只能依靠自营店和缘来阁消耗了。”听到他的话，王云有些失落。

他还以为他们的需求量会很大呢，不过想想他也能理解，他们做的都是中高端餐饮。

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