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第173章 收割水稻众人被大米征服了（第4页）

看着烘干的紫晶米稻谷，想了想王青装了一袋稻谷倒入碾米机里。

看到脱壳的紫晶米，虽然已经不是第一次见了。

但是王青仍然很吃惊，紫晶米不愧是灵植作物，颜值高，通体都是紫色，颗粒饱满，紫里透白，粒形完整，色泽油润。

米粒中间有一点是白色，他敢肯定，这紫晶米别人想山寨也山寨不来。

这还是0抛光的原始状态。

很多人没有注意到，平时买到漂亮光鲜的大米，很多是经过3次抛光了的，所以颜色才会那么好看。

虽然颜值高，但是其实大米的营养价值，已经大为降低了。

也有不少人认为没有抛光的大米最好，可事实上如果他们看到0抛光的大米时，基本上就不会有购买的欲望——0抛光的大米色泽相比之下实在差太远了。

所以适当地抛光，不仅能提高大米的外观和口感，还能增加大米的保鲜期——稻谷经过脱壳后成为糙米，糙米表面带有少量糠粉，影响大米的外观和口感，而且它是天然的“吸湿器”，使大米容易氧化变质，所以需要通过适当的抛光去掉这部分糠粉。

他现在眼前的紫晶米，就很符合这种标准，本身颜值高，只需要轻度抛光，既可提升卖相，又能保留大部分营养价值。

晚上，村民们都留在了王青家里吃晚饭。

就是想试试这大米的味道，对此王青没有拒绝。

不过因为忙，晚饭没有准备几个菜。

村民们也没有介意，毕竟只是想尝尝新米的味道而已。

菜嘛，有什么吃什么。

紫晶米煮熟出甑子后，香气四溢，那是一种最原始的米饭香味中，散发着淡淡的自然香。

等米饭盛出来后，众人定晴一看，碗中的米饭粒粒都是紫色的，充盈流脂，最显眼的就是米心一点白色。

真的是紫里透白，看着就很有食欲。

颗颗清香四溢，香味持久。

众人纷纷赞叹，就凭这卖相，已经显露出这大米的不凡了。

夹筷成团，入口即散，那米饭是柔软蓬松的，带着一种微微的甜，诱人的香味像是会勾人一样，回味悠长，这是一种过了很久忽然想起时又会被感动的味道。

轻嚼几下，感觉软糯香甜，软糯却不失筋道，粘性适中，内软外韧，是真正适合国人口味和肠胃脾性的带着“铮铮铁骨”的大米。

“这大米真好吃，长得也很好看，进到肚子里后暖洋洋的很舒服。”吃着饭，李斌赞美道。

罗曼赞同道：“越光大米和这紫晶米相比，还真的没可比性。

长期吃这米的话，对身体肯定有不少好处。”

其他人都点头赞同她的说法。

对于种了一辈子田的村民们来说，这紫晶米真的颠覆了他们的认知。

“爸爸，这米真好吃，以后天天煮这米吃好不好呀？”圆圆小公主摇着王青的手臂。

“对呀，这是我吃过最好吃的米饭了。”荣华一脸满足的发言。

听到他的话，众人都哈哈大笑。

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